香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb) _; {* P: T( E* V# l; K- a1 F
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材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 G, X$ u9 z: R* P: O
公仔箱論壇/ h+ C+ I! I, Z- \4 a) f. T
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 9 G c3 H6 X: u' l: c7 Q* w
& `- V* x- H. W做法：
( |6 p* S7 u, y: R4 M7 J. ~9 o(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
K# K! s4 _. q: W7 y公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- n6 I3 Q. G( b. z6 o% J! Y
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
* s6 P$ _4 V! J- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， * v- M' j& ^8 Y( Z- D" E( z- X# {8 k
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 : B) e c) i) h8 B
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, u! Q5 p7 p6 ^
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# ~" G+ v$ Y2 L) g7 A- r黃豆芽飯 5.39.217.77) a1 T- b- X5 r1 o2 s
, V& D" p- A, K公仔箱論壇材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 公仔箱論壇* M) F0 b& l7 F, Z [
) i! u1 y: _* H: v( X: f) S調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇4 E2 y+ }0 N: G) H! \( D* _
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* m" y# k" v1 @
做法： + p n2 d+ }4 ?1 N8 X, T# Y
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
! \# ?$ o, e% Q5.39.217.77再加入調味料略拌勻備用。
* ]2 u" H1 Z" B2 B' m4 A公仔箱論壇(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb! W5 t8 L" O9 g# {
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
6 A" W2 |4 ?: Q6 [公仔箱論壇
7 v$ m$ z1 ?1 v' P9 v公仔箱論壇
. v9 e; M0 \& y4 e3 b( }蘑菇火腿飯 tvb now,tvbnow,bttvb' _4 F, a- j. N5 W" n+ O
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材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 ' X# h4 ]0 o, r: f0 s4 K6 h
. ?+ R" S. a" s$ {% `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
, i1 W2 h- J M {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; V6 G) k. W, e. Z
做法： 公仔箱論壇7 K# p0 W6 c' w) c0 O2 g
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。
1 d9 I0 N6 I' o(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， 公仔箱論壇$ \' [# j7 C* D
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb) O4 m/ n2 m3 E$ Z6 g
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' A+ n c3 ]1 _5 q4 V' P
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， 公仔箱論壇' N# s% S' q! x5 R
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 R4 D* X$ l, p: ?
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
$ n# Q1 z. n3 e# W. y最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
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鮮香菇飯
: u2 _6 W3 K# C4 W8 I7 U1 v公仔箱論壇
; `% o7 o c; M) ~材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 ; v5 r: B! |9 B! X
% R( E, J& Z+ m- F
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 公仔箱論壇8 _* E' n# q* e* n2 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 A. G/ o, v& h: K$ x
做法： 公仔箱論壇5 T. g' [; ~4 o$ k8 J8 b, E$ k
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
% k; b! k, A+ L. b公仔箱論壇(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
( O# ^3 @2 q/ D' x% m' ]' d5.39.217.77(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
) N& \7 Y& ~ `1 u) P7 a拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
2 b/ I9 Z/ v5 [( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r' _8 K+ J. ~' u* h( k- I5.39.217.77公仔箱論壇* r8 J* ?, ~4 Y5 i5 x Y9 e
玉蕈月見飯 7 u. F! k( S# }1 k2 B% q
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ r! b/ M* O% E9 Y& P
材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb' v7 K6 I* _* `9 w
5.39.217.77! e. `* ~9 S5 I9 u: c3 @8 g( u. {
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
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& r9 B; K8 n; B9 I做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! k3 I2 H! \1 ^- _2 d& }
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
$ ]4 i) I6 v3 P% c+ u- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ t5 a8 u2 E0 d
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， ; b& e1 b1 U1 _9 Z( I% k G
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
7 w( b# g$ @+ m' v, v公仔箱論壇(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞， 9 z4 B7 n- v% T- H+ |5 Z2 o: l
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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+ w# u6 c* D. v1 V蒜味八寶飯
' z- p1 p& q. i" `% s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n5 F( r6 m) f' ? t% ]公仔箱論壇材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
5 t4 i% c- E$ a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 Y$ Q ^/ c3 l# j( c8 D4 n
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
6 n% e7 t' J: |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ^/ |9 A u- C1 m' ]+ q* Z
做法： 5.39.217.779 W% V% |! s5 n" W6 U
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
# f4 e) A; @% j8 h浸泡4小時備用。
( n. t7 c( \+ g" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。 公仔箱論壇# c: X" w: B# b y% {( F( Z/ I
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
' m% j1 \/ J3 l6 r公仔箱論壇再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
# u' L1 {7 V* {: H. p. @: v9 ktvb now,tvbnow,bttvb: d2 {+ `" A0 j
4 Y; w b- \1 l' O5 h5.39.217.77薑丁鮭魚飯
* W: @! ~0 {! s: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 K: A/ R* G* A
材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 5.39.217.77: U" N; m# }) D9 T
! @* i b- X* _' X1 k$ F: D公仔箱論壇調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
5 r; m) m3 J6 o0 M8 W2 T5 h! m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 G) p9 q4 a
做法： 5.39.217.77. E2 M* u- b4 v7 J
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 & s& ]; m9 l/ {, [, S* P) F5 J
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 5.39.217.77, p5 u. {& O# h+ H+ c
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， 6 |+ L4 Y' `. b% f2 {
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
' M8 K9 T3 j' W! U8 ^/ I8 j$ J& L公仔箱論壇
% `7 ~6 y0 U9 o5 l$ U: j" P1 _4 a) v公仔箱論壇公仔箱論壇3 T7 w) t# H( a( {1 F
高麗菜飯
$ c8 P3 h. @. G* K5.39.217.777 z, w) r, j; ~+ ?3 @
材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 ' D/ v7 A5 c( @: ?
+ p/ |1 [: f7 p" V# K公仔箱論壇調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% Q5 n- u% r0 K
公仔箱論壇% P% I- l, L- u( M* B
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 _, m8 [1 W, A2 \
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
. c5 e) K) v9 b/ M5 s1 y7 q(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 9 q% x# i5 k C
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
! W; U6 m5 X* I' g* z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m ]" K7 l- D) @# z# m6 ]
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 ) Z( |/ _. v5 B& e4 B- R
5.39.217.77& t% z* L5 q, d. P3 R. Y6 B+ u4 V
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韭菜花飯 ( w9 c; @1 O" \8 s1 d2 V
" V* D! G* u8 u8 y
：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
+ x# O( ^8 ?0 j/ c0 F" G公仔箱論壇
- B& S5 v: ?( c8 m- b5.39.217.77調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
$ I, _4 ^0 j& Y4 \ a' O- Q
8 a8 D/ Q. z# c0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ f$ M3 Q7 `7 |1 L(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 公仔箱論壇7 T" J! w: F: m: h4 n/ I3 ]
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
, o5 D9 d9 ]5 G; }% n8 V2 \用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
4 e$ n# ^ D* l3 B& q5.39.217.77(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, ]' T/ ~* q
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， " q; _) t+ q4 `; a0 K' G' ^' i7 U
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 * B3 y: U/ N% _
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" A" F5 |0 [* l1 @# Q& h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花飯 公仔箱論壇' \5 c% g" q4 _; s2 S
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材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
$ n9 D' k4 x% k) E m+ ]$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% T+ F# z( x" {
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
7 m; N A2 ~. \- J5.39.217.77
* {6 L8 S3 n% W9 Z% ]1 d- p1 q O做法：
0 R+ e# U* j5 R) A(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
) B1 N9 F/ _7 g7 J7 N: g. g$ c( p公仔箱論壇金針花洗淨瀝乾備用。 4 T* F$ f7 u% C" h5 Z% u k
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
1 e E7 x9 Z; I% S(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
8 i, D# ~: h: V& r9 a: \放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， tvb now,tvbnow,bttvb: T2 W1 D1 a8 s6 f) E. H Z( _$ S
燜約15分鐘左右。
9 g5 X/ V- z: Y7 M(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
) S' W3 R# z9 ]& u* O5.39.217.77按下開關後再煮一次。開關跳起後， / M p% a0 }% C7 Z* A' {
用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。
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1 d: ?- A1 C* E7 n2 A/ _; d西芹鹹魚飯 tvb now,tvbnow,bttvb, x" d8 |8 m& m7 [, B
0 [ @& k( Q8 U) t5 @; u公仔箱論壇材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
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3 H& w G% c/ s3 [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
6 z+ o# }/ O' r! }5 @- B' h' q5 \+ Y) O, V5 U% P+ ]
調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 M( T; C% F$ Z) a* s
; b/ F+ G9 ]3 T) [8 Y. e$ ~1 i做法： ' N4 Y8 H+ G: a2 j7 u5 y
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
t. ]* |' G* m其他材料分別準備好。 tvb now,tvbnow,bttvb' } ?& v$ |) L7 ^4 b
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 q( B) d/ k7 {( a7 O. t5 K0 N
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
, B0 L0 U8 e5 {. [' |* O5.39.217.77(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 ?9 a/ [& O# e6 R6 v* l
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
+ O$ Y# |2 |5 I6 I& j$ M% j5.39.217.77用飯匙拌勻後即可盛起食用。 8 q. @1 f1 @5 ?- X( K
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; |; U- {$ `0 E0 F* ^) ~, R, a蘆筍蛤蜊
* {4 ~8 s. Q- W5 \" \3 L0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n' x' l% A& }, J7 [( j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 o+ @. ]5 e
- p% @) B9 h. G調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 . N& e% [4 ~# R7 l- u6 r! p5 E
5 b R: p; d1 {& L; K% @8 z
做法： - l* G2 M; S; Z0 ~
(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
5 J% i& _" B' ^* q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。
z7 _( Q8 G" {/ p) o(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
% N, d' \! |& E, Atvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.77' y/ ~" X2 v& d- ?. B6 T$ F
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。
/ I& A- @) {( t& t9 Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， & ~ z! n+ }* x( k; B/ W
按下開關，再煮一下。 tvb now,tvbnow,bttvb* D- j# |9 M$ d/ D1 K+ V
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， $ N( Y, f% f9 Z7 }/ b' F
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 9 n2 B* Z) l+ Q1 N& a* O+ |5 r
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
: ?) f, R$ _9 X5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 L' ^: C4 i0 m
5.39.217.77+ _$ S: Q* ]0 y
筍香蝦仁飯
; H6 F4 k# C4 O: V7 N$ d0 c公仔箱論壇6 ~/ ?2 H. y! P
材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇, A! _6 H6 Q% d, V
( b( d7 r% v& P: w9 K) R& p- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 {" }1 C$ j5 G! V- ?
' A5 Z( b7 D6 G1 v; h4 ~
調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
+ ~; e o5 R) h4 o5.39.217.77# ~' K+ [- d: T0 r
做法：
! B1 B$ V2 W; `- a(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後， 公仔箱論壇0 Y, }3 G3 }) M. E7 |- C1 @
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
: l6 W! Z+ S$ g0 {用熱水汆燙備用。 ' [. B5 I3 O0 @2 |
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 9 R$ |/ Q' W5 \1 c) [7 V+ f
再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 5 k/ g0 n0 z+ r. E( ?2 R5 k* @
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
& y5 \, u/ p. L# ~* o& [公仔箱論壇(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
1 k! }2 v! M" P7 o5.39.217.77蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。
N3 w+ @: ]. P" p; s" S5.39.217.77' M# Z' d; u+ z; l! m8 D1 ] |$ e
i4 p& a8 b! f* D6 C3 r
茄香飯 5.39.217.77) r. T' u1 B- [+ j; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ l4 J* U" y8 r3 G/ ~. T
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# W( Q7 p; i+ U+ }' l# q
tvb now,tvbnow,bttvb0 N% u$ M, s7 X [
調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, a3 t9 u" P; q" d* m2 ^
/ s( u& Q6 z3 a6 ?4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
' Z9 b+ ?# { o3 F5.39.217.772 k$ D# E5 E& |$ _
做法：
) z1 S3 l1 q7 b2 Z4 {1 t utvb now,tvbnow,bttvb(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， 公仔箱論壇- h K+ |7 o& B0 e+ M; G
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
7 E2 Q+ T9 B$ ]: v- r. ]4 c9 q公仔箱論壇(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，
3 Y6 ^. ?6 ?" s最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， 公仔箱論壇# ~! l) E0 ?$ V: ?; E3 d) S
放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇6 h3 |, H) S4 @; u4 o
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，
) d0 f$ A. n. i( O( j( K6 I f打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 ; k8 t% W+ H# H2 @! O( R
2 }" m2 D6 s% i5 c! g4 D
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地瓜起司飯
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% V V" M+ f$ R8 \! e9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
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調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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0 \8 {, f9 S0 a* M) @做法：
1 [8 x; p7 J" W$ Y U(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; ^. q4 ^3 s
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
# a* f* |" _& P1 d/ _" v0 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
/ ?$ ?! z% o2 \0 g0 b& y5.39.217.77(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 5.39.217.77* F2 X) d0 s7 ?( @, _3 K- m4 u
即可食用。 5 g7 n+ k% j( b3 p
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青豆桂花飯
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材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 公仔箱論壇; R0 Y& v1 ]+ ~8 x) G1 L: Z* x
! V# \ D5 S: w$ \( }; K+ r調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
3 P/ z- L9 p. i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% t# V1 H( ?% }2 Z: u+ w
做法： 5.39.217.77, n9 u( v1 ]* C1 }/ p" R& p) G' H; [
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
) N* F i' J( U! y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。 tvb now,tvbnow,bttvb; \) e9 ` g/ R
(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
+ q5 R- ~7 h9 t' \tvb now,tvbnow,bttvb(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s |: B* ?1 K& z5 i/ Q# d
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 1 s2 C6 c# F' N( b) x3 N! F
即可。 公仔箱論壇- J% p5 O, n4 ~0 d
( q0 G. H4 D# _/ h( q: i5 k3 e/ S※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， tvb now,tvbnow,bttvb" R: o6 s# Y5 G2 u8 c( B
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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