[中式食譜] 粉絲蟹煲

rain_

材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 G5 A8 \& i& J# @
蟹 1 斤1 @4 S# F* X* K, f, x
粉 絲 2 小 包公仔箱論壇  y7 P) _/ ~1 t
蒜 肉 2 粒
7 t) I2 _$ V0 \6 r5.39.217.77薑 3 片  o: u2 l) Z- M  y* z- g* R: V( C" x
蔥 2 棵4 R0 m0 z1 P" \% ]
雞 湯 1 罐
) U" |8 ]& E' G, ~* Etvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
- Y& ^" ?6 p* i0 q6 |2 V3 M8 o
" p, {, h( i* n9 ^: w5.39.217.77調 味 份 量
  C& T- j# ~; Q! ^$ D% U# u' H* s老 抽 2 茶 匙
0 Q5 b5 s0 P7 T' Z) j4 _7 v4 p. h. a糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77) w9 _0 F! u. U* c8 m/ ]! u
雞 粉 1 茶 匙
, i& H( E2 F2 C: B麻 油 少 許
/ _5 N% [8 g; X) d. K6 m! t6 `  [$ }公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 M- H, O, j6 p0 b
水 1 杯
$ P' E; T/ O$ U) {公仔箱論壇
( e: X5 r1 P- G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: K5 E, L( `, O, O' u8 F+ K& {5.39.217.77+ `0 G5 {% V' ?3 S
1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
, k. i; [+ g* k5.39.217.77公仔箱論壇  T; i: o* `& }* r4 t# F
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.776 Y5 W' H1 r: h! g7 R" B0 Y

. D$ X* o# C$ c) s6 z* R3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
4 M. a' j  e* M" y7 \6 N9 z$ D2 P公仔箱論壇5.39.217.77) |' R' [$ A+ V( g/ U( L% S1 Q* [
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 * b* l: P- e: S: O* `) w5 ~- u

- e4 F8 o! p* g- [- s. s$ k5.39.217.775.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

thanks for sharing