[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】0 l+ b) M! i' P9 P$ M
原味塔皮	5小個 5 H& G2 G* |( D) S. V" S# r( C. N5.39.217.77
內餡：
奶油乳酪	200公克 * ^$ s' {. b( i+ H3 d7 G
細砂糖	45公克 5 Z: N) K% E) h6 }' T公仔箱論壇
蛋汁	100公克8 }# l- F0 y0 ?9 z8 Y

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 + I5 c) _( @( E9 J+ N1 n公仔箱論壇

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。