雜果撻
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批皮材料： % b& G7 P5 S$ [' c: `
麵粉 100克 $ H1 `' ^- E4 e
鹽 少許
/ h( U" T4 t& @tvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F; S, _; R( t1 H. ]3 N A8 W
冰水 2湯匙
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餡料:
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蜜瓜 1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 [: p- r4 v5 R
菠蘿 1片5.39.217.77- {% P+ \, b/ {9 X( `3 A4 |
5.39.217.77; u. C+ @9 d% M
撻面潤澤劑：
+ K/ V: n0 m5 V5 c& n! ?8 d藕粉或粟粉 1/2茶匙
7 D+ A$ ]2 @, t4 @9 h$ h5 E: u5 P' o菠蘿汁或水 75毫升
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製法:
0 ^0 }; g* j9 D* z2 w, e1 z公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
( Y1 a" I; S1 V) a: q. B把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓 |
發表於 2007-9-7 02:43 AM
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