日本食物食譜

rain_

% Z* Y1 e" P1 }: u/ b8 E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) P, B3 s- i7 J( b4 x) k# u9 w
00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇6 R, q( G$ S, U! Y" Y

( t+ }8 B* I% M2 X% G- t7 G燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)$ P% j% S: D7 S, k% f6 y5 J- V
5.39.217.777 Q7 N% B# ~2 g) N  s4 ]6 A; ^
製作用料：
+ f2 `0 C( i/ V+ m5 t% y. R2 G3 L- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R9 B* Y$ [" t# h$ `+ B雞蛋 2隻
# U9 X( }7 h3 @麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ f5 t- |( I; G
生粉 1 安士
( m3 x, u8 r# R$ R& e! w) ?0 `3 P4 ^5.39.217.77發粉 1 茶匙
6 N! e) ]3 _, otvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士 5.39.217.77; Q+ B3 i* a! `0 K& n  M, Y5 E
熟八爪魚（切碎粒） 適量
& Z/ P/ t  O9 X1 Z, E, htvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇/ j# A. e& \0 B% j3 U+ K/ I
5.39.217.77+ [% u  D3 k% I, l" e$ G; j6 S+ P
tvb now,tvbnow,bttvb" g4 m/ q8 _! b. f
做法5.39.217.777 A! G/ p6 L- }' q& R# N
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
/ W& s, I7 S' n& T( ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
2 b7 H9 x$ p  T1 _公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ _  z* C) y% ^5 y3 U2 h" ?# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 f) s* W% R+ I  U4 Y, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( M$ x3 S6 ?2 w
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  |, l6 F& T( e9 H% C9 jtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
; z6 l/ Z% l. y* {1 Z( Utvb now,tvbnow,bttvb8 g% T' E4 C! O" e/ j4 j0 @$ P
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.77* G: u! ?! a: a  `
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
( O, n$ V' d- h6 u
/ d0 U5 W1 u! @8 S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, h* |9 g( z7 m- s( M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻
; [9 G7 D, E8 E8 b5 Y5 Q7 K砂糖 300g " i8 g. L+ W* o3 ~( d6 m
蜂蜜 30g
7 v  Z6 q/ i9 p+ }/ a, K$ e% i( stvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
' x  o$ r" S0 P- r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb3 s& @- S9 d6 u+ @5 v5 C  f
發粉 5g 公仔箱論壇" K9 i* P9 c) U* W8 k4 |1 R
蘇打粉 2g
5 _$ O% L# ?: Q9 V+ C' t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
4 A, }/ \1 T4 e7 U4 M) x3 u公仔箱論壇. e- o2 L1 |, e* D
*預熱烤盤170度
' c  E' Z4 X1 ]+ j9 Y' H# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  b. d( }8 G& d; d9 y% q: ]9 Y8 M; ~
方法
; |$ E& f( \* ?4 T0 d, ~tvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
  S: _  X, K2 H/ x[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. ; N' M: S0 g0 n, t
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb1 V* F( _3 Z4 ~8 `) c: }
[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) o4 d' z9 F0 O
一面煎,一面翻.* j6 s: T2 j9 t/ s5 q0 Y

5 o3 |2 l) b) a7 Y5.39.217.77[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
+ B3 p( o9 {9 ~. Vtvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
" `9 g) W! u! Q* w0 L, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
$ C$ A8 t2 M* ?) M- x5.39.217.77熱量: 351 kcal
# X: E. A% }  P0 X3 b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量+ A4 w3 q8 w" i

9 ]9 L2 j; B& M$ c) j0 \5.39.217.77材料 ( 2 人份量 ) :
* F8 |. P0 |% a0 ~3 a' O0 y" ]tvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
7 ]6 j$ f/ X! o1 P2 X/ x  Ctvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇0 @+ @1 |: }+ m" X9 [4 D
露筍 1/2 束
7 Q. ^5 a; X  v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條
" U/ ^; j" \& d# ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇/ ]9 ?# Y! |: W2 i

$ ?  F# G9 O# _6 q. o3 P3 n$ I調味料: 2 ?  U2 Q# H! a
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
. f3 S5 ]" U6 N# }酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 A6 D: Q+ ^  I
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙# H: q. c- f: }  v
味鹽 1/4 茶匙
4 O5 O) x, t! A" n" S公仔箱論壇味椒鹽 少許
+ F. d: n& ]" p& w, L1 l7 a公仔箱論壇公仔箱論壇$ }. M7 y. `( o) n
醬汁:+ b- V1 k/ a. N1 N, c( l
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* Q0 Y" C8 x2 N4 A- r公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- G8 d! |6 Q3 v4 @' ^. R5 N2 F2 u/ u
酒 1/2 湯匙5.39.217.77) @6 ]) X2 s5 \1 u
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, ]8 [/ s) b
水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb- ?, m- h  ?% ?, v, l* {8 c
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做法:
9 c' }! Q& o" k% s# f/ z; z5.39.217.771. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.77# |( U0 Z2 d/ t, D  k1 s

) F$ `0 S7 i1 \2 }6 W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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  J  U% [: V8 j% Q! j3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 7 h# Q( ^" ~2 f9 y+ f  q
公仔箱論壇. s. E8 ^# a2 D& W# ]
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
) c2 ?" E! y, _) q1 H! T, |+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 b9 ^; H/ R, x
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
. L, |% l! y1 \6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 7 {! o' w7 Z; v

2 s$ q/ B: R) \/ M! ?* _  C. w7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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3 ^  ^) x: v2 Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇) I' D% g/ y6 ~8 V" @( Y# i
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇8 w+ a& |! J1 p) \, ~

  D( r" }! t; a7 T% q' O; \# j, ~tvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
/ V) X9 y9 X" x- ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! E) I8 N6 Z0 p7 L9 ]* S, N3 E" y1 {
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 6 @* A" _. N7 L% R3 A5 b
　 公仔箱論壇8 V" p; V0 u6 z" S: Y$ u* }- c5 [
制法： tvb now,tvbnow,bttvb* e  ]* j( {. \, b" d: d% Q  ~
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 # _3 A4 g* J1 t7 e9 W' W
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
$ A- D3 @+ J+ L8 `0 j* y: Q3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 ; L: w( a! B5 ^: Q
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
. z; a& g. b- V, ^* J6 X! c2 A5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- t" `! |  n! M& O9 r" F
　
: i6 e- X; j+ \祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 z0 k4 q9 `% N7 `
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 3 \& \7 |4 n6 ~% Z
來。
$ U8 Z3 w. W& p" Y1 i- t公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you