日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇5 _4 x: k% b* L. j. @5 G  U4 P  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: R6 p- v3 x  J. B; M: e
00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& i: W' u' I1 d
1 Z- K! Z  I) K$ S/ j
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
) V* z6 I( D: Q+ C. _8 f/ P
5 t8 ?+ ]2 c; f  h. T4 d0 y公仔箱論壇製作用料：" z: K7 R5 ]& M, s

% G4 C1 }7 o9 I9 i1 Q雞蛋 2隻
1 b, q6 W' O+ _0 D: l5.39.217.77麵粉 4 安士
. O5 c9 z5 V6 S/ x% H+ Z. u2 M生粉 1 安士
  V, l! s; @, u% w5 C發粉 1 茶匙
, N* ?4 ^) V7 _* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
8 K0 a) |* [" }2 `% k9 G4 N公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
- F! G8 Q$ S% m2 V9 a0 M5.39.217.77熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb# W. H* r1 {7 P3 e* ~2 T8 }8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" @) J3 b. T% h$ m
3 Q/ D2 u3 q* D% P) {/ t1 U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 {8 L. ?) x) a
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. n* J4 m2 m1 \) l( q4 J0 e5 Y2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之" F  B+ f' {: y. M8 z  ?
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! i+ Z' c( i
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.775 w3 P9 W9 m! Q8 A, d0 b& [
6 O9 u  j" J- V% T, G
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
' e( A" {8 g4 e- {. a) z: v( |2 Stvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
& K9 A+ }* T& n: Q/ M
$ a; H. p' r# o. |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb( f  I9 X6 u: ~9 v- T
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, e( F* G: K+ |  O
" s5 V+ w$ Y: r4 Z
材料
- `: o3 s) u2 M# qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
- G: U  z3 P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g   t; F7 |. H3 S. I
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 B& i$ k3 D6 a0 i; T
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ a) u  j- h4 _; q# l
煉奶 75g
+ g' a. ]5 E/ e/ g公仔箱論壇發粉 5g
: y) Q; M0 F' U) [tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb( b4 I8 G9 C/ _# V. G* V
麵粉 300g
* a  w3 \5 b4 E+ Y, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- M6 e% U! k9 L# k: \4 q/ l
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 f9 k' l( X% b4 d' c. H
" ^: U% X. q& n- z& P5 u) u* ~+ y
方法 tvb now,tvbnow,bttvb% k/ `! j2 _7 t
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. " v* {+ P8 q4 N0 l* K5 q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 ?1 }1 G1 P3 G" |" G! V  k, E( k公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb# q9 B: S! p0 Y2 a
[3]然後倒一舀在烤盤上,
8 v( v$ L6 C5 Q! y1 O一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb: a$ N4 l- ~7 @' _+ Q! A

: p5 f! ]& {% A- r8 x$ E7 K( z- M[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排' n* C. `% B; D$ b
製作時間: 15分鐘
7 C/ J* a2 L3 L9 ~; K- R鹽份: 1.4克
9 t& X8 F( `; \; L7 ^1 `1 d+ \5 f熱量: 351 kcal
9 ^: j  t" O0 f7 ?! a1 B# p* Ttvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
- J+ h( E+ v: a5 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 b: f" d0 @4 m1 P0 l
材料 ( 2 人份量 ) :
* c9 N4 I* n5 o# s/ h免治肉 175 克
2 j9 o' _7 W+ E# ^7 ^% H日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇1 X3 Y+ C; P0 Q) U# E
露筍 1/2 束
# @9 n# |) e* K$ G; Y, \5.39.217.77大蒜 1 條
7 Y8 e+ B, Y5 h, X2 e, j粟米油 1 湯匙
1 p- ?. R% v% ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _2 T: U+ r3 @, Z- k( t7 l調味料: 公仔箱論壇& y4 _9 j) Q4 J: S! h+ w5 b/ r
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻8 k3 V$ k% m: j4 w
酒 4 湯匙
  i$ O7 ?, o8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% D/ i$ H& h) L8 X味鹽 1/4 茶匙
' _" G0 D* T! h# \, L7 w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許5.39.217.77" ^7 ^. @! ~2 L; q+ K% H) e9 H

: I, u0 |# h; A& b* Z0 b# R公仔箱論壇醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; F) l' X: d
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇8 R$ z' h, Z3 C# Z
鼓油 1/2 茶匙
" J( o5 S! D+ J# w! B# [tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙2 D# o0 P* L0 P+ D  t
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 [9 A8 j3 Z  @2 \
水 1/8 柸
6 o( N# b$ N$ j4 ^+ n" N* ~5.39.217.77% A4 N- V: k4 e
做法:
/ o- m. {' |$ E8 u* `( P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
2 O6 N8 w$ a. @: l4 d# [1 n公仔箱論壇
; O$ ^# w7 F4 E; g+ ^$ ]2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb- l& y) H  Y: M  r2 f
公仔箱論壇" C& L4 R5 F* j$ \: B  G1 ^8 p
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
1 ~9 b1 h1 T5 P7 v" btvb now,tvbnow,bttvb" c8 ?5 ]- W/ Y- W7 m+ F1 ]
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {. D$ G( i& x0 e
6 V' @. G5 r8 h6 [0 h) J
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77% S9 u6 j) `! _$ P2 Q0 J
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇) @8 f2 {  V, Z1 s0 d) f0 z4 u, I" H
- B9 O: @/ K- h8 t, B- [" b# U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。$ _8 ]2 \! @, R& e
5.39.217.77/ ?9 U+ [/ T* i2 d
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing5.39.217.774 \$ m0 W5 F' j' F5 W- u" [
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= # b8 e* J4 e/ z/ [

  {8 Y4 Y7 M% Utvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇! O6 ~7 D- x- p/ S

) ]; j4 p9 x# K2 C+ P7 e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 8 B$ v# A% B2 P2 T$ A, J- u
　
+ Y" G% F/ {, Z5 R5.39.217.77制法：
5 Q% @% V! T. r. K/ i/ r1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, V% T% [# t5 r
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 $ Q7 `  e- w" b" Z% I
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ Z8 t! ]& j0 n8 S. @' E9 }
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
$ r( r* s; j, D0 u公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 ^' A7 x' M$ ]5.39.217.77　 tvb now,tvbnow,bttvb- b4 b7 ~- |" l# l3 P4 r) R- M% H
祕訣： - Y3 f! x7 u- A+ ]& y+ n2 r# K
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
+ C7 r) x9 D6 B9 R# m5 Y& G4 `來。
$ R  y- u4 b9 Y) z) h% P( Ztvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you