【材料】
]/ T7 l* Q1 s; v公仔箱論壇雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 H% B+ _- z
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
2 m% n0 F& W2 C; [. L冬菜一湯匙(浸水)
2 `1 V5 r, q. ]& L' D; e+ O公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)
, M" T5 H, y( q2 V1 R' B蝦子二茶匙(炒香)
Y4 `8 @- h$ I U) R5.39.217.77蒜頭三粒(切片、煎香)
; I' W6 a) l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片、煎香)% i) E: e+ i1 A/ ?8 N) O
生薑六片(煎香)公仔箱論壇" d" `4 x* ` v: y. D' m. \
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【醃料】
* P$ m& a+ Q( S$ H8 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
" {2 ?/ p+ r; U$ i, Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ O& r' Q c( R M" S
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% t& J0 Z3 b! ^0 ?) _
黃糖半茶匙+ J& W* P- R) n o2 {
生油一湯匙
! C8 Q9 M D7 C8 ^* ^0 n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" o/ G9 y3 X/ J( o1 n3 i9 y
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 F; a o" ]# \4 c# q3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 T: N3 s6 D7 X
【汁料】
/ _& n8 |' j( Y' w' s% D. G. stvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
. z0 Q: E2 M1 m; |, x6 h9 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙
1 F+ B- X7 r' N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
* e3 O; j' e8 J k3 c8 |9 a. T( \/ H黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _9 @6 _. j+ {8 w( Y4 _
麻油三分一茶匙
$ T# y6 U* L: w- A; p& v胡椒粉四分一茶匙2 L& q; `- d8 s/ G, q$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 n( I. T, j, F5 ]+ Y8 p
【做法】- ]' C* w2 c/ K
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。6 u( i; W. q* ?/ a7 @4 N
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。5.39.217.779 ?2 w: ^, B; n, F2 L+ z
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
- I9 ^9 y: m Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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