[中式食譜] 五夫醉鸡

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　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 : C  l6 a5 T* z0 R: h

9 H; @  b# @. U4 g1 B& X$ U, h5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb. m* \: f( }. q2 Z8 d
　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
5 f1 L4 Y, D; i- X+ Y6 @4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 Q/ S5 P! D' d# a% ?
特色：
, ^1 j; S9 i" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。