[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：5.39.217.77& {; q, |  v1 ?) G0 d$ ]9 T; W
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# Z) ~; R9 I) m" }/ W& G% v
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做法：
1 c' S3 k( A# D% N. ]2 ]& B　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  tvb now,tvbnow,bttvb) h0 \% o, S- i

, d! h* U& a0 B; c& d5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
2 I' r' }8 x1 `色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。