[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 : 5.39.217.776 J. Y, p) s1 B" S
雞脾肉       12 (去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( r; m9 ~$ i, o' {
旦           1只  (打勻)
: t$ A+ x% x- L' L' A生粉         1/2杯
# ^  |$ `. j( J5 Z3 G& L' ^& _5.39.217.77
% z# a- R' Q* v$ X( atvb now,tvbnow,bttvb醃粉 : # v3 ]0 Q  S5 }* t  q
薑汁         1湯匙公仔箱論壇- j) E3 k. T6 y# x. M1 n
生粉         1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 }0 T. i1 w! j
糖           1茶匙
+ e5 I+ d) L/ Q. T: V! x5.39.217.77麻油,胡椒粉   少許" ]4 q* p  S. B& {* [+ H
生粉          1/2湯匙
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汁料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' w2 w, X+ s  C7 [8 z6 j
水             1/2杯2 @" S6 B3 X; E
生抽           2茶匙
* p7 e8 B& _; j6 z9 O: g糖             1茶匙公仔箱論壇8 ?% J( ^2 X' D( m
生粉           1茶匙
4 v: Y: Z2 i3 T3 N1 I! itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 c, }$ F! v
做法 :
9 q: m2 Q* f+ k6 q  r- ^5 Z雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好; g8 L/ g( k0 b; `' X
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
; `+ R( h7 w: H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
( ~- U6 P, X# U8 Y* J$ i: D公仔箱論壇食時淋於雞件上