[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! S! ^6 x+ k7 _
雞脾肉       12 (去皮)3 L. }5 P+ k$ b# Q$ f: V# [/ q
旦           1只  (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& o' K% T+ O3 [7 y
生粉         1/2杯3 R+ \4 Y0 x" @9 ^* O

9 y# R7 ~# r! N0 X, Z醃粉 : 7 L( c, D6 @) \: j7 G: l  J
薑汁         1湯匙公仔箱論壇  Y4 N& Y7 a$ Y. b- W
生粉         1 1/2湯匙
/ x' j6 ~* M' M- U公仔箱論壇糖           1茶匙' K$ o3 _/ Z* ]3 J
麻油,胡椒粉   少許
4 w2 x# k0 S* s* E4 N公仔箱論壇生粉          1/2湯匙
, E/ V1 E# {  t, T9 J   
9 d4 r8 V4 [3 c( ^9 Y8 |汁料 : ) Z3 Y+ x* p$ R% c. @
水             1/2杯
+ u0 C* b! O- Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽           2茶匙" U4 s- n3 i: [( `' i& L" ~
糖             1茶匙
/ i4 x  v- [# Z8 D& O9 G  n公仔箱論壇生粉           1茶匙$ X7 Y+ B! ^1 ^  P: H2 ?$ Y9 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 s1 `8 m7 P+ n& D
做法 :
: u# @! L4 i7 N" c8 Z$ o1 j7 V5 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
2 A  J* H- b. q( n! Z9 [公仔箱論壇雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
! s) }9 s- Y' e9 s) u5.39.217.771湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾" a6 P& }4 W. c6 o5 L' ?) W: h
食時淋於雞件上