材料 : 3 { ^% R3 p% e
雞脾肉 12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb0 g( B S( T6 G3 O
旦 1只 (打勻)
8 w/ }! g0 ^5 o' H2 y生粉 1/2杯, _5 ?& c# L; f, p$ M2 \% N" @
3 Z) q$ a: [) ^" i/ ^( a: Q B! j公仔箱論壇醃粉 : - l' a1 r# t! c* \
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) t% J- i- Q. A. r
生粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇, z1 e, y. N7 f; \( e+ b/ s! ?* S
糖 1茶匙公仔箱論壇# i( ]/ ^7 r" h0 Z7 m$ Q# k
麻油,胡椒粉 少許
& J2 M# ]& W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙
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汁料 :
" j* P; u/ N/ l4 w1 ]% h; K水 1/2杯7 E/ P. k! i) N6 P5 g; v
生抽 2茶匙# g# j2 I5 f4 Y8 A0 }' }" P: Q" z: v
糖 1茶匙
|, g- k* z1 z6 u+ j1 F, i5.39.217.77生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R Y) q/ `% s$ P
& Y1 g5 k! V2 J {$ s做法 :
* E2 \" w8 s9 ~雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好6 M9 D9 M" ?: Z! B: T S" B
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出5.39.217.775 L: K) O! U) I
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
9 Y7 Y! w! L3 c/ O9 h5.39.217.77食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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