韓國宴客DIY之--海鮮鍋
) q7 x+ S* K; B0 Htvb now,tvbnow,bttvb難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.77' K. {( a* c$ T+ b9 T$ ?# l9 h
* i4 P3 v- h$ N! L1 C% o公仔箱論壇主材料
- u/ m8 K, n" L2 _海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
2 b6 K# b5 L+ L3 e/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
: P) g7 @) D0 M7 e4 m3 h; O1 ?8 V湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
* h& O& Y) k- u" K7 M3 ` n. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
) Z$ u5 f: T( F9 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 Y/ ?0 i# Z# Y
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01熬湯底公仔箱論壇( A. L, u# L" N2 k' ?
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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! g- u. l- ?6 Z3 y. F$ G( d公仔箱論壇, `- L& _: N! E+ K7 ^
5.39.217.774 w6 R6 V" Y1 V( D% t/ V4 B7 ?
02準備海產品
9 J' f" C! y# V L螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
4 V$ h- l" r9 N8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e- X9 g& D8 @4 u& l; f8 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I0 y: [: P, g" K- w) [
03準備蔬菜5.39.217.77( @, B& g6 u8 Z; v+ V
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮& H+ ?! u: c }
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火7 P& v) j9 v- c- Q0 G% w D
) \* X8 B: `4 y$ ~/ I0 m/ e1 b6 ltvb now,tvbnow,bttvb05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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