一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 m$ S+ M4 g$ w* ?
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, v7 U+ v: ]! S( S! N9 W* L; p
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。5.39.217.77& r% m/ H- y6 Y( w0 M Z _0 X; ?
公仔箱論壇$ L6 T: ]+ {. m2 }
加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* t5 Z4 L" j# p* j6 w
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
. Y' c E- C6 J4 K& t, [1 B: E晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% S5 U' o8 S: {" d1 M
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，tvb now,tvbnow,bttvb+ }* ?( T7 U! K2 r# w, y2 ?
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
+ A0 r$ R! {5 o1 C! n& n' t& z易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，公仔箱論壇. h5 i9 \/ }1 u2 f' u
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。
5 r1 f0 i y. y! i盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。! l$ q- m: U4 h
& D# q* g! x+ O4 _1 [6 B) R6 f
喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。公仔箱論壇, T' }! y$ G. a& E4 N
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，公仔箱論壇% g1 y1 s! u" \ i$ y
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
/ e5 k+ }8 |, E3 ~可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。公仔箱論壇2 F" t# @" l) n; {$ k
白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，tvb now,tvbnow,bttvb! `( L8 I4 Y: n n+ o
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
2 S$ T1 `7 |! a* d% P$ {6 @1 p8 p6 z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u6 ^5 }6 L% _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，9 E5 B _* N# U* C5 Y! {6 q+ y! M
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
/ Y3 Q# } P$ @7 I7 U9 \- R喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。 h: D; _8 Y. n* R
: `/ ^9 t ^3 D; ^, }0 Q$ R* y
不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，公仔箱論壇* [$ z( t5 }* w8 a- L
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，
5 ?" u$ G W8 M/ @% o* `4 g* e& R公仔箱論壇胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，5.39.217.77+ t1 ~' y2 v! `" k9 F( G
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，
1 ]& {# e5 y; g) K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、
) w$ r( f, u# a4 P! T# z4 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。7 F# L: v1 m9 t8 g `1 B
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
4 R7 A+ M7 m8 H' _* A9 Itvb now,tvbnow,bttvb得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
+ v/ R C( i* }' e8 U
$ Q6 [& R# B) P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，tvb now,tvbnow,bttvb- \# x! p h/ m2 x
為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。公仔箱論壇2 |* W K) i$ `% c0 c+ \( z0 p( v! n
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，5.39.217.77# G+ O' d! V5 ?
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
$ r7 C4 G' a5 k發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，
& I8 A c* T* p, \/ F, g7 }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），; ^, h7 Z. X( ^
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，/ f3 e0 b) d+ g
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，tvb now,tvbnow,bttvb; {6 u. z9 s z% ^0 V
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，
! z& I- T% d5 s @& Q+ q# g( H" Z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，5.39.217.778 m- Q) b9 O7 {2 I* X0 B- E0 Z
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
6 a3 K3 b# ~- o# a3 ]6 l X5.39.217.77
; Y* u8 s" j$ _; g# Y! w太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
1 r0 |* r+ s7 w, P7 g8 d0 j0 _一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
5 y: P& d+ d# ?, F" f: {, X" }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
- t; ^4 X! g1 U" Q$ Y5.39.217.77進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
+ M+ V- W$ |) Z# U- htvb now,tvbnow,bttvb體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。& }+ R& `* @0 U# ^$ N+ x( p# o
M# H. @5 O& N m* B7 p因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、公仔箱論壇$ s7 t6 \6 y& p) }; F& s8 Q* {
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, |/ I( \% m+ B" G% r
9 K6 B# j; G$ o( M' u公仔箱論壇甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，
+ M$ H: e2 i5 @公仔箱論壇同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
" k; m" I+ d% t5 w/ }8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，9 W& ?# I* P* a6 g& Y
易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 Y, S7 v( ?2 D, Q
經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
5 z9 ~# W, @- l4 ~* R) Y: [/ [5.39.217.77因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。
; t! }& t g) ]公仔箱論壇公仔箱論壇9 t; F+ F7 z7 S! F* u
那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 @8 U- m. h: c; g% l& ~
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，
3 j) u2 }+ |6 a# m0 p" O人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
/ @4 v z6 I0 Y. i) G- | e公仔箱論壇色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
- y; x$ U' L3 h# q9 A: I動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。公仔箱論壇- V$ Z, y/ e+ I
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
7 y* I4 j( O0 Y9 X7 ^# k _ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，5.39.217.778 ]" Q" M- w- B/ Z$ M9 u
吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
; _* L. I" t" A3 U( F s8 O1 ]tvb now,tvbnow,bttvb此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
| 
