材料: / u1 l) z* j. t+ n& W& d
牛肉、乾蔥頭
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, d! h7 s5 C3 R. B4 Z* a公仔箱論壇調味:
* X7 S- k4 A% f' G8 y2 }' A公仔箱論壇黃薑粉、花生醬、咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb0 d( w) p6 E4 _: U$ t
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做法:
# A9 N! u7 f8 p; z" C- x5.39.217.771. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 X: s& ]0 K
0 L% {' n. q `0 F& L2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。" G ?1 n" Q/ J/ ]$ a8 Y
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3 ~% P; u* C ]公仔箱論壇Tips :
" M$ ?4 {1 H. k: r# ]) |醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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