TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 Y* D" @) Y% O
材料：
3 v$ t2 ~9 Y* F7 ?1 d. B$ x) M% ~+ S5.39.217.77雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量
. D4 Q, q2 C( B/ a3 A
0 r- g7 x3 X6 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 f3 _: x$ Z/ s, n/ r0 w
雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙
; ?: u$ ^" q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 i% c* o$ z U8 s
9 }7 |7 T" r+ m9 {' V t做法:公仔箱論壇 S& P I& `' f5 `
1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。公仔箱論壇9 O4 }1 _( B& i. X. n% k1 V
5.39.217.77% B- e( D0 U7 N: V1 N
2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。* D; S1 T0 E5 X: o% s' {8 t
公仔箱論壇, C T- Z) E) E+ l* H* J q
3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。
" `7 k& P, y1 b9 e( qtvb now,tvbnow,bttvb
# g! ]' j3 K% B" I5 a/ S# l公仔箱論壇4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。
% y3 W# l Q0 z- u# G3 a- z) b4 B/ v0 f4 ]# \4 m6 W1 I. a
5.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 m# Q* Z1 N' d
5.39.217.77$ G% P+ u% ~4 s0 E; q
公仔箱論壇 q0 J& C/ [# G* d' P; M1 R
貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
7 H: }9 Q) K: _1 _$ [+ w公仔箱論壇) d3 s" F g: Y u! W6 t' H
|
發表於 2015-8-18 07:16 AM
| 