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材料:
1 l2 R/ }0 i1 M. _' \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳12安士、榴槤乾(切小塊)1杯、青及紅西椒各 半隻(切角)、洋蔥 半隻(切片)、蒜片1粒、薑6片
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調味醃料(龍利魚柳):
1 @8 J& X' H- E9 htvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇* O$ `( G& s: q, Z: H
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3 }7 ]( \" B1 r# i. L: a U+ Z/ ?汁料:
& J1 B" p2 w6 e" o4 ~# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.77& s! k' V3 M. ]8 {
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做法:
; T8 C w8 f N- u" I: I1 |, i5.39.217.771.魚柳洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘;拍上生粉,下鑊半煎炸至金黃脆身,取出隔油片刻,再放回油中煎片刻,取出備用。5.39.217.778 A! W2 I2 h d6 l9 Y
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒,加入汁料煮滾,攪拌煮成濃汁。
7 P) K2 a; X8 }, t$ a. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. _( ?8 [, G% \
3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾,快速兜勻即可上碟。5.39.217.771 b5 p2 I) u6 I+ I
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