[中式食譜] 臘腸燒賣

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) M9 Q$ `( A" u  T) E% u材料:     
2 N: A1 G- m' X3 h. ^5.39.217.77臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 L; [0 C" q: X8 c3 @6 F6 o

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. D$ F1 P& I, P/ a8 d7 _
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇6 E! y) F8 o* e* r4 F( |
5.39.217.771 T; K3 W; O9 x' G' i0 s
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; a! H( p) D' `5 \* U
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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6 m6 o+ P& a& W5 c: f! K公仔箱論壇3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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