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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     
( C3 [1 l+ n, g, n( g, atvb now,tvbnow,bttvb魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯* t1 W! \0 B, z* T( E3 ]

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 a) k: `; z( c6 P' L3 X0 Z
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許0 A) l- z/ V( W5 n- \8 g. ]
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! n) K8 f( h2 [公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( ]. Y9 M# D6 ^9 I
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
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$ k/ b$ _* o  Y* I8 L0 w公仔箱論壇4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! D2 a; H9 }; I
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