材料:
4 e7 ]$ p: a, r; [+ k魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯公仔箱論壇' Z" A, m; H! C! j! C6 Z7 F+ n
6 x4 ~+ I# {' l5 w3 X4 y公仔箱論壇
2 X: N( U1 |* i0 N2 m調味:
# B$ s4 j. m, `) ~& j7 g- ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許* |! N3 [7 A4 K( F
- c& t! j* N$ I" I0 P, G' u. w/ o; d
做法: 6 n V. N& C; X d
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。公仔箱論壇$ B* _3 I% y' G) L1 E
; K% n( ]8 j0 i, @2 [3 C/ n
2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
& a- u) P! q6 k. i) d5.39.217.77
' b0 v5 u1 g( X! G7 n' n5.39.217.773.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ d% h$ w0 i- n2 A8 @+ I" L
' b0 b+ Z Q7 b" I* N b4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。2 ?4 s' I. G1 L! R5 f- _6 ~
|
發表於 2014-12-30 04:13 AM
| 