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雞蛋.....1個5.39.217.77+ j {3 D( E- m2 S
筍絲.....適量
/ {: ?3 J. f) w: e* p公仔箱論壇炸油.....適量5.39.217.77* }1 T R1 q, l* O" X2 j( |+ R
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 e- ~; _: `
蛋豆腐.....2盒1 Q8 M X# a9 R q! Z
豬里肌.....8條tvb now,tvbnow,bttvb8 z. ^% C/ Z+ K; P7 J
油炸粉.....適量* A# R. s8 _6 L; r( z- B5 B! [
青椒絲.....適量公仔箱論壇) I$ G; w; C$ j9 b* M+ o% \
辣椒絲.....適量
6 j+ N8 x1 }+ t/ w! [: T& Atvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....適量
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& [8 V/ z% M$ d4 Z5 I5.39.217.77調味料$ q, o/ j( L5 A0 v3 C$ p
鹽.....少許公仔箱論壇/ Y8 x+ Y+ Y3 w2 h- y3 ]
水.....2大匙
# s. ^& X. U: q s) e! btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙
& ?3 A( ^8 k; e1 a1 \公仔箱論壇白醋.....1/2大匙
0 e! \. T* l- P" W8 a! N% G3 M& [細砂糖.....1/2大匙
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作法, `& K* Z K. e# j
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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0 U5 ~6 V- Z3 x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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