4 I1 ]4 y) F: P5 H8 X材料, T% _# L; h+ A2 r) O7 V/ I& M$ B, h
鹽.....適量
' m0 ?2 k. T0 g! b紅酒.....1杯公仔箱論壇. v3 Y0 Q5 j d h
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb# ]- A7 d t& h t7 T
檸檬葉.....4片公仔箱論壇& ~9 ?* C- K& d3 ?4 b7 z* D/ P* v
蒜蓉.....2茶匙
5 Q1 b; w% l' T1 l5 R1 w6 o7 u5.39.217.77黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 r5 r& z ~2 p7 c* i
清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 h& [! F. G( N
金寶羅宋湯.....1罐5 N+ ?: C3 K/ T9 Z0 |, f
甘筍(切塊).....1條
6 L, `* H M! M公仔箱論壇番茄(切塊).....5個5.39.217.77" t; o0 h1 Z, l$ H- C- a
薯仔(切塊).....4個
6 Y# ] f) V' a# ~3 y/ c) k. q洋蔥(切塊).....1個
& i6 y7 G) b9 h4 z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒(切圈).....1隻# s( a6 W0 W7 Y. f# q4 F0 M
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇 I: Y; k* C4 a
& v. ~3 s; P7 ?8 D! ?# }& P5.39.217.775.39.217.77) u8 U3 P4 A8 o% e1 y A
做法5.39.217.77# d* r) O0 I, R
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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# s( I% s7 k |% B" O. d2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
5 P3 M4 o2 U3 }" s& [/ [9 j! d6 f6 E2 w5.39.217.77公仔箱論壇2 F4 c: N l9 }; {7 t; T* f
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 M( g% M9 c) r$ K) L% Y
5.39.217.776 ?/ D; A6 J6 ?" ~$ _* V
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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