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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O, D. _; o- P v* X2 v
水.....1/3罐8 ~/ r& q* Y/ q# K
乾蔥.....3片
* Z9 S" V r/ N' \, Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5片
/ G& }3 k3 ~4 z$ }7 @9 n茄子.....300克
7 e3 d( `% U0 @) n* @8 f0 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
- r; D+ ]. A# l, I! J; b& b k& I6 v9 r; Xtvb now,tvbnow,bttvb急凍牛腱.....60克
8 d$ N& X- Z- G: L$ Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb金寶蕃茄濃湯.....1罐
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* ^! R& z7 Z6 D) r- x/ q
做法
/ C4 i u; h' Y* M9 S公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# t& a j0 T
0 L2 I. ~# o- I& I2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。( o4 z* N) y3 V! l% L+ E
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
' w/ t% r2 @3 O1 f# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T& b' I d% A; Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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