[甜品] 香橙乳酪雪糕

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材料： 5 `# F) \. B, l$ I蛋黃 (打散)3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  l8 m$ F- j% @6 ]  P( Y 糖3 湯匙　5.39.217.77- \/ L$ ?0 [/ y$ x5 `( Z 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升公仔箱論壇! a8 ^3 }4 Y8 f( Y  }9 x  l5 M" e 純乳酪500 毫升 + o, `; L- y$ b砂糖適量公仔箱論壇3 D! r6 p2 c. R. ?- [% c 香橙香油數滴( E% D$ G2 O6 }! S# `

* C% O+ f4 G; O5.39.217.77做法 :
/ O0 @& K' d& Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃與糖打至奶白色。
+ o  u. K; n% B& p( G- L: p; F# @7 b公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 ~& n; m- i( |3 |- N5 q
後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ^& R! O7 m8 E+ j2 v+ T  d: J8 t
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
0 W( s9 p: e9 a" A( Y) D5.39.217.771.可配朱古力醬。7 _7 ]' u) E6 C6 n
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。