[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕公仔箱論壇- _! z1 u- J7 c

材料：6 p6 s! p" m+ Z: U 蛋黃 (打散)3 隻( F1 X' z& e7 l 糖3 湯匙　 % g- n, P1 U! `7 H+ j公仔箱論壇忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.77) }& p* G& D# v& e/ X* ^ 純乳酪500 毫升 + }9 b6 i0 _, ]/ z% mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( B; O5 e7 [$ Y; H+ I 香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% x$ f! B+ s5 d  F/ U7 z

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做法 :
  W* A# I% u/ D" w: O# Y公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* d6 j$ I  u1 ]
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
& p- \  _6 b( k' R5 P/ P+ I後加入雲呢拿乳酪攪勻。
0 {+ |6 r* P, b/ ]7 F" m0 N# T' s" C3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C. d7 B- D3 k) }' Q
1.可配朱古力醬。
) N" S9 Y* l! y$ R4 e/ w5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。