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[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕
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材料:
0 q" Z" i( F8 A; z% y- d. u6 Q, D5.39.217.77蛋黃 (打散)3 隻
, w8 W' D( d( \8 L1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b# L  z5 g- U
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
6 a$ m& x5 T3 h: l0 \純乳酪500 毫升
0 k% k# k1 L, xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖適量
& I# l! \; g  C2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙香油數滴
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7 }4 T" s/ {: M$ ?1 f, g! ?7 itvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, V1 j, s4 a* e# i4 S* B' W& ]
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
' B' [* L7 `  t( @5 S4 @2 W9 Q; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 e* |% c3 B* r
後加入雲呢拿乳酪攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' [4 u6 p& t* h
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:
5 Z; S' I8 t( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.可配朱古力醬。
  L, }2 l/ M" X% a" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
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