:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: tvb now,tvbnow,bttvb" m; m! I f; R
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. P+ ~; D8 x6 h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
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* n. c% x' b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g # s: R8 |: S3 a g
# V' a0 I. Z0 b9 e無鹽牛油(溶化) 100g 3 g/ p l+ ^1 ]9 ~0 O: j% {
! N s! \6 ]8 W3 U w& Q- s! Ktvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒
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4 k$ [* L2 P6 n2 ]) b公仔箱論壇魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯 公仔箱論壇6 W/ Z: `. Y, t R
( Q1 G" H! h9 W& h& n5 n忌廉芝士 250 克
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8 t" j' [1 @2 E# C5.39.217.77砂糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 ]1 x' _8 \' ]
2 i1 |3 l1 |% X5 z) K, x1 xtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個
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" A" c# y* X. I" x# C. I1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 ! e6 U$ W0 C0 X0 D+ i
8 o& f. ~; s3 p9 S8 c% j5 |. g公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 5 p$ K6 Z) @" r" A, b
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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7 x6 ?$ w/ s* R) r. n; e! S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 G# m! |6 |/ N' ^( x% z; f
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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6 Y3 x: n+ F: {* Z9 \tvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. F% M9 e6 M9 ]+ L* R1 f$ d
3 t% `3 V( f& {2 d3 U. f7 Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb: _, ~* ]9 l. q+ t4 Z
) q* h; v" `4 b5.39.217.77可享用~~公仔箱論壇1 w p2 q3 ^ m |
$ x- T' s1 g2 I9 h- p公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5.39.217.77/ l3 ^& f5 j) ~
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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