:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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+ ?9 d3 E$ O: r) g5.39.217.77餅底材料:
* }. | G8 L2 Z4 i: \ x牛油(溶液) 40克
' i( ^0 g' t# c; s6 n! Stvb now,tvbnow,bttvbOREO餅 150克公仔箱論壇" n [& v/ H0 G: t
& r) d6 f9 ?1 i+ e+ G材料:tvb now,tvbnow,bttvb% u) |1 j2 M( ?
朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb" p- z6 |& j1 s
幼砂糖 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; z) x8 c& \4 T
牛油 175克
, u2 N" Z1 O: d7 etvb now,tvbnow,bttvb水 40克
# e l- m( _( G0 A5 d5.39.217.77蛋黃 2隻: Q; b. Y- q: }$ `" k
雀巢朱古力粉 40克
0 V* J( Q c: H忌廉 450克 5.39.217.77, x6 p5 D- P5 n1 j% ?
魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, A4 @& h4 B5 K3 }4 |
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製法:
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. G! Y# ^7 t$ ^4 b8 q) J- j5.39.217.771.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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) ~2 n: P9 c: m3 B2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。公仔箱論壇/ q1 R C) D1 F: f, v& G4 S
$ o! V" D. U. s F. Q公仔箱論壇3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。4 N+ e4 Q7 z4 c( I% j3 b
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。5.39.217.77: j2 X0 H; I3 D6 Y) }) O
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6.將忌廉打至8成企身。
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& U7 c9 ^7 {1 b5 h2 p1 \$ K) o2 ]1 u7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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