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[甜品] 朱古力凍餅

:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
2 k' O0 i) F3 |4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Q5 K2 x" N# F. L2 n

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, W+ n# z' Y( \+ G/ ^餅底材料:
% x2 D1 o8 \7 Z+ N1 X  d5.39.217.77牛油(溶液)  40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% }- h$ C2 ^# T, z0 j
OREO餅     150克
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朱古力  200克  }- j' n$ `8 h8 K& t9 V: n" B
幼砂糖   70克 公仔箱論壇- E1 m& F2 A" R# g' @3 d
牛油     175克  
3 S4 K% w! V: p) E5.39.217.77水         40克
9 A) q6 R7 N$ q6 {7 k公仔箱論壇蛋黃       2隻
, R: n5 Q8 n/ Z, v" M0 j5 D/ }1 B雀巢朱古力粉  40克
7 K9 M+ Z: w0 D5 H/ F3 I3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉    450克
+ v3 H; D( f6 U4 @+ I公仔箱論壇魚膠片2塊(大約10克), c9 j! E0 \! y# n5 ]4 t! @# n1 \

3 W+ C" j# }% }! G! q! v- n3 C1 Y製法:
" D4 _3 X& Z) T5 H, Y- S8 p- e3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y2 ^4 ]6 i- w3 M1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# C/ {) d! ^5 A4 S5 p
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2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。3 ?* |4 a: b! V: n/ Z
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4.蛋黃打起至淡黃色。% h. }$ c, X& o3 x& q' b

+ e5 V/ j. d: y. b8 h公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。4 ]/ x+ Z8 K8 B$ m: e
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6.將忌廉打至8成企身。tvb now,tvbnow,bttvb1 G# j& t. `( ?1 o4 X, t9 h( e
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
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8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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