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餅底材料:公仔箱論壇3 w$ x5 ]$ N% ?. s, E3 D9 r
牛油(溶液) 40克
2 j: I7 H3 d* Q5 s9 B4 N5.39.217.77OREO餅 150克
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材料:
! \3 P, _5 K, c( m: m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 200克
: R. ~$ U. ~0 c) ^" U5.39.217.77幼砂糖 70克 0 m+ ~9 c5 L8 j# h9 R& h& I/ [
牛油 175克
& O* u. ?' W/ H! Y; G) p9 w, q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 40克
* }- n4 s+ a3 [6 M A7 y* f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻8 e7 a* [# _2 y e1 t. h7 ]
雀巢朱古力粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 m& S2 h6 h) y+ v+ g4 f4 J
忌廉 450克 5.39.217.77# W' j/ I( J9 ?7 u
魚膠片2塊(大約10克)5.39.217.77, G* n4 K8 x$ J, p. O+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: L5 e1 E K- r! [. j! w
製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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5 v7 g) o1 ?# ~; L2 [) t# T9 U) E2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。: ]5 F) T7 x( W
( I9 m- j- f/ |- |/ B' X6 D公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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3 j; M8 p1 v9 G) U. M! u6.將忌廉打至8成企身。公仔箱論壇: E/ G8 z1 Z9 i+ O" z
5 |9 ]5 n! q8 S" O |0 `$ o( Utvb now,tvbnow,bttvb7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。3 C2 J; T- D# n. E" I
: o. V |! u- h$ X2 ~8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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