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西红柿炒西兰花 tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 L. e4 g- n3 P: j
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
& v* c6 b, h; d8 |7 s公仔箱論壇 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
) [' l. o. }: `% ^1 K5 l* i 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 / N. v( r; @$ t/ y2 b7 Z* h
油、盐、鸡精 适量 5.39.217.77 A( m( s/ r$ S& k N6 N; m
做法： 5.39.217.77# n* V9 J+ k1 t+ F& t6 z" |
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 5.39.217.771 h( r" g& J" h9 d
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 % D$ T- t5 V) ^
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.773 n& y; Q; j5 X ] p7 j. T8 l
小贴士：
' J& t8 P* i' p1 O* C5 S( R5.39.217.77 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
! V+ c2 D, H6 k5 U8 |2 K 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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9 D- r/ I4 R; n' m% ^7 e7 b白菜鸡肉粉丝包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @# k# s( |/ K" z4 @- E
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 % z9 W9 L, |( S R! ], N
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 p9 `. J8 ^3 X
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
; H) K+ |" x9 B: T) m9 d f 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 tvb now,tvbnow,bttvb- S. |9 g5 {* j& P- J4 r, D1 N
做法：
/ Q& F3 F) Z' g4 W: j) O 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
, u' Y& R6 W- \ 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ \* @. X/ [, c
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
9 ]! D0 h2 ~, U/ C3 }8 B5 p: y5 ` 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
7 x, u, W* ]3 f8 N5.39.217.77 5. 放在平底锅里煎熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( d; I& ^6 H6 M
小贴士： 5.39.217.77. t/ o2 {3 D* h( ^7 A5 @) L
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
8 U3 T' d r$ x8 d; v* C1 O 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
7 o8 s2 b' U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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丰收的田园
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准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
( _- E) ~9 C( g! P7 p' p, s% b 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^" t4 L7 _7 g2 f( o0 f
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
2 |1 T7 q+ V+ v' E5.39.217.77 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 5.39.217.77+ C, |' S0 n& @9 \3 m; G1 L
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# w+ M/ s7 o$ `* y, Q3 Z9 O& J* M
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 7 U" M% d, _: B0 U9 h% m% @
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
; o+ M" l9 |2 K2 s- ~( [) ?; X公仔箱論壇 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 {4 S" d9 Y0 p) H+ q
小贴士：
" ~' f" I# k. K* q+ ?" C5.39.217.77 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 5.39.217.77# x3 F2 @% [- g1 {* C& w
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 H: x3 H& o+ N7 W
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" S1 H! J! \, e( }公仔箱論壇迷你无边PIZZA tvb now,tvbnow,bttvb9 m' b7 E0 T6 R4 i& \, y
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
8 M) T U) Y$ N2 q3 Z: n. wtvb now,tvbnow,bttvb 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 5.39.217.77- }9 r' X0 {6 M/ o9 W
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 5.39.217.775 |0 \3 [6 C& l4 V' j& p0 h) }
做法：
H, S' W# Y2 K$ f+ C5.39.217.77 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 公仔箱論壇* I I' u/ x- R
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
8 m5 W5 V' C' r- N3 g/ e公仔箱論壇 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ tvb now,tvbnow,bttvb- e! V9 y( W! \+ Y7 h8 o. y
小贴士：
) _, r Q- [3 h& I" @9 _" f公仔箱論壇 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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( D1 k* m$ b! n6 g Q) B! L5.39.217.77红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 X2 d7 o. x& b/ e* m
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
x7 H, `- m, R/ Q* G7 w 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） - A3 P! L" R- x: e9 n- y" o
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
0 k" p9 y0 h4 S5.39.217.77 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 g1 l. y9 J3 w
做法： 5.39.217.77. W% K6 {+ }- i5 }" C5 Q- b
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
6 C7 P4 H$ G* e- P公仔箱論壇 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
6 J5 Y N6 q* Z0 w/ K5 q/ {5.39.217.77 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 公仔箱論壇# [, P0 I8 [6 `. y0 i% S1 z
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ tvb now,tvbnow,bttvb2 x% b& Y8 _" Y: S1 A$ S% p, o
小贴士： 7 K" s. u6 Y/ ~/ b% k; ~. D
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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