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西红柿炒西兰花
) q" ~) I) N; K6 ]% G 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
' q8 ^2 W! E% M9 P 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 tvb now,tvbnow,bttvb. }& J% B0 |1 B
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 - U* E6 W. t2 n3 P: i1 ` M
油、盐、鸡精 适量 公仔箱論壇6 P, ]' Z; M: p. S$ x
做法：
' M9 H, o0 A( w" y- \ 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 公仔箱論壇$ K9 @! {6 }* x
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
2 L9 B) |1 y1 ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.774 |; m$ V* h0 D) k+ \9 @5 t6 O
小贴士：
6 V& K( O |+ k, w: R 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
' S9 U: V$ c* I; E1 X' P( ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
" n9 i- t/ g2 V; d: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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白菜鸡肉粉丝包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ P* P. y3 |2 e0 \' t; O# ~
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
% N* V; h9 k1 M5 I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
1 v; T! Q4 Y! {: q 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 5.39.217.77! z5 c! q; r7 o/ t& [* m
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 5.39.217.77: n3 Q: x1 |0 W+ Q: V
做法：
9 s2 }0 n: i/ w k& }7 u 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 公仔箱論壇& [. o' G/ b3 z" t
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 5.39.217.77) N: [& L+ I( j) J0 v# @7 i
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 9 ^: y$ v0 O n9 |4 T+ r8 j
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
4 ~1 b/ O3 z6 e6 F! m( b. n 5. 放在平底锅里煎熟即可。 5.39.217.77( p. P) B3 }: ^* p
小贴士：
) o! f- R& w: c! n7 g公仔箱論壇 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 ' M( I& b( s4 D5 q$ H" X" P; {
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
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8 c+ P$ u3 F2 K6 ^( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y1 N+ N% J2 h/ ~) j: d- A8 [ z% _6 T7 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. k) G+ e& F/ c7 y, Y
& y/ ~2 m3 a& K3 u4 g丰收的田园
" I" u/ W; C. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 `5 M' \ M2 R: r
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
. T4 @9 T& d9 n. P3 S$ e& j 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 : b7 q$ }; f( V1 |
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 7 `7 h7 D# ^4 l2 e
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
, S, V7 t) H! I1 P% _- K) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. X2 G' K% g- i. J1 r$ i. D 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
# |: Q' a k2 \0 M/ o& a4 {5.39.217.77 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
/ V" E% r& W* q' ]& f 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 公仔箱論壇$ E5 _- v+ l; \: u; C7 Q
小贴士： 7 v) F" B1 u- t6 z& Z# Q( `9 r
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
* j4 U' h( W; b+ b C3 [5.39.217.77 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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迷你无边PIZZA
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 7 x2 N/ x# L3 B/ _9 d3 k
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
+ u7 ^3 E9 A# u$ i8 w' B3 I: w; h( `5.39.217.77 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
E3 s3 Z( G% V6 A9 W 做法：
& S1 R$ \$ R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb; t4 q6 ?9 @/ X, ^
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 ( u/ o! w/ s; j: U
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
0 b6 E/ c: n4 X3 c% L6 S3 e 小贴士：
3 h. {7 X0 d9 ]% Q% W6 j公仔箱論壇 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
! N/ x5 @2 G! S$ A, v0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 V2 r) P6 L6 l; D, O6 u6 {3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 g* \ ^& s" V
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红烧大排 2 J _, {2 H; l- A% P# B: C: o% j
; v8 ^8 U/ s. q准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
- J- Z- [9 G* _8 qtvb now,tvbnow,bttvb 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 4 f5 {; N$ l" u4 Y: i
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
! c( D: R4 W5 W( l' k3 n 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） tvb now,tvbnow,bttvb' { M9 U) {9 W% Y$ G% W% @4 k
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 X2 J: [: x- ?; f! O9 [. p+ q
做法： 5.39.217.773 y4 \- S: J3 M: }
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 5.39.217.775 \: h1 }) f. o W* K
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
/ Z% s/ _3 [- m% otvb now,tvbnow,bttvb 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 5.39.217.77) G% C- P. [* [( u; ^
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ ! B7 f7 ]1 C0 G* f) i; E+ l
小贴士： 公仔箱論壇8 {! j- h- c" s% j8 Q
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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