原盅豆芽排骨湯
# K7 {! Y3 [$ o4 P) j& Q6 g2 W2 `$ w F公仔箱論壇
% N5 ?' J1 b5 ~/ k0 R# d" q+ a3 C5.39.217.77
, H$ u8 n5 n2 ~" c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R3 o1 p% w4 c y5.39.217.778 y1 w! J- S8 H. \
烹飪過程圖一 
G8 n/ O: H" C+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I% F; [# E& q! U; Q; K4 d8 Y烹飪過程圖二 
! i& d1 T* E9 E; \! ?0 ^( H; @# } a7 b" L9 U4 c# e/ J+ e
A3 L5 [6 o# ?8 H* D7 S# t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
& b4 ~( W0 d" otvb now,tvbnow,bttvb小排骨 ... 1200公克tvb now,tvbnow,bttvb# m. q7 ~0 O5 Y! ~; a
黃豆芽 ... 300公克 + n2 K2 f0 U/ ~
薑 ... 5片
5 U5 B+ [' r. |公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗
/ y) j8 P9 t' C1 L' n$ r9 V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }" f; E5 U- Z: ~" P5 J
味精 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 w7 X' |) k0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 f; E) ?8 r1 s0 y& H. |1 S% A- t
3 {. ?3 \% b' i0 m公仔箱論壇【作法】：
+ U( N% s9 F. ~9 U* |- h7 \8 I! P5.39.217.771.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。5.39.217.77* u2 k: o: h; V/ o# b. k9 w- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 D/ x6 s9 O. {. V; G9 Z* |
2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。+ H+ d9 ~$ Z$ n4 a6 E) @0 `, ?
公仔箱論壇6 C* O$ X# {, x- B0 [) E. j
# t+ X& T% n4 T
【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb' A* S y- q' E( N. V; T8 r! B
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|