材料 份量
+ N. o! `2 |' |- ptvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩
. X+ o9 y# M* r6 I$ A' x蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 v d* N" q
薑蓉 1湯匙
1 c3 g* P3 I: Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
, Z) W) B: E2 @2 {; B2 e: o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* ^ m* P3 D$ ?) ?5.39.217.77生抽 1湯匙
" Y8 O7 _* T: q+ q糖 1/2茶匙
6 h6 E! o' g, M) a" @: Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 $ `: w! V# y! k# e+ \' X, x/ j& F/ l. s
蛋汁 1湯匙
, U2 p9 i! C( ?1 L" Z" P! b椒鹽料
( L3 p/ S' \9 b3 L" U0 d- z5 _公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
$ [4 m% i2 s( w花椒 1茶匙 5.39.217.77/ B! @4 y3 A% d7 o' d) T
2 n+ Z! X$ u, i1 B5 v9 X做法
) N8 w) q/ |3 R& n+ B* J+ a7 F$ |5.39.217.771.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
% h4 I' X/ g7 A% U2 x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 5.39.217.77: ]4 i3 D* \' @2 y2 U. K' T
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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