[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
) W9 c" W$ j2 |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重
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芥末醬和少許醬油調和備用
1 P( y1 L7 O, M4 w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄或小黃瓜切片作為盤飾
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& t$ ], g' z1 @& h9 D1 C& t5.39.217.77製法:
; ?- v6 A6 k$ }  B3 i. vtvb now,tvbnow,bttvb1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。tvb now,tvbnow,bttvb* i3 z0 ~; f, P& w

, d5 |; [! V5 w) f2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:tvb now,tvbnow,bttvb( s) R3 C7 E. C  h' P# w7 M
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 ?7 c$ Q2 p* K3 m
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。