[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
( {( }6 x* G9 [% E) Z健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，( T" \* Z, r, B
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。5.39.217.775 Y$ ]7 l- b! K7 Y8 j" i* i

* \1 X- n  S0 P9 V) p+ y  T公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。, X( k) H& L& u: \. w
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
5 F1 ]) }: M1 @  s9 I5.39.217.77用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
+ a: O/ V, J& h' `, P8 P( M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，公仔箱論壇$ U& F* W9 o9 q  D8 H
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& v0 \" R8 v0 e( e- h
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，0 n* {0 R6 p+ d9 ~$ \
加入調味料，再用文火慢煮即可。