[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
2 n9 q9 M m: _6 J5 Q7 g( E( R \健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，公仔箱論壇3 L3 D6 X/ \7 U: Z
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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. D6 G7 V! ^ f2 D; Z9 htvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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7 {! s1 _" t; k8 q z; d+ o( Q$ z[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，9 J; ^& Y5 k8 v" G7 N% W; S3 h
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用' Y$ p1 {7 z1 p+ t. W+ w% k$ R6 Y) `
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
% t8 A5 Y# H6 ?2 g: l+ Atvb now,tvbnow,bttvb沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內% c. |) E g9 |7 J1 H
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
, V: m- x A+ r. t. f2 F( [$ [加入調味料，再用文火慢煮即可。 |
發表於 2007-9-11 02:40 AM
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