[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
& x/ `: }0 [0 J$ f健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
; a' G" P' P3 j' y4 j1 m是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。$ c. ~( }7 B6 m ~0 |' y% c
2 \# d/ K* e6 [9 c) ~# P9 k+ p4 [4 itvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
$ J4 c/ X$ J3 o' t p6 J2 ^公仔箱論壇7 t Z0 Q$ N4 P$ b8 b
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
; t2 d: J8 G. f+ \+ {0 v用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用& l6 i$ g( S- r! u: G5 G+ U9 c; k. M
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
X# G$ v! y+ T7 l) `9 {公仔箱論壇沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 k! ?4 T) ~ K2 L) f
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
& P& B4 \/ z! c, Y4 l3 a7 @tvb now,tvbnow,bttvb加入調味料，再用文火慢煮即可。 |
發表於 2007-9-11 02:40 AM
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