食用人數：2人份
3 O9 [0 w# q5 W x1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 K0 M* m+ ~$ _6 C) O$ Z1 r
材料：
' s* f- i3 ~$ s+ Q, m2 L1 e1 [公仔箱論壇1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g ! Q+ @; T. n: l+ W% _2 ^) V1 v* @6 W
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.77' D( F3 e* k. P8 p% ?4 l9 G
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
, B( J5 ^0 v ctvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.77, G+ F) A5 n1 u& }0 X
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 z" z6 f; J( s8 {$ s) M
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
1 F* n* z3 h/ s7 D+ y Otvb now,tvbnow,bttvb
) o- a% Y1 ~8 s1 w* y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料： 3 ~/ _3 l3 K- G7 ^7 Y5 \
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
* J! G7 h/ k# Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
. x8 V5 Z- C. `tvb now,tvbnow,bttvb3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
' ^/ r8 H& f; m- i6 m2 a6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
! _" H! [" L& m+ \& z& t5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- p1 _# t N" J0 i) z* m
公仔箱論壇" s) M% J, t7 {: [) N5 V
準備： 5.39.217.776 h1 J! {& Y" H/ F# M5 \/ d$ l: \# i: V8 O
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ G; Q* H$ ~, w1 z4 J
* p2 n9 ?; P, m6 H# D0 A uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇+ Z4 O# [% E* K3 ^
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H& M! i' u$ a) |- t
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
3 y0 a+ m6 f/ {* o& h" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D- z( s! M* S! C Y/ @1 b. f9 `叮嚀：
3 F1 i$ y# v# X4 a) Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！