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5 w2 O' W" Y2 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄膀 ... 450公克 7 z% l, G9 {7 ?* f
覆菜 ... 75公克(切碎) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& U, V2 t2 Q& {5 ], i
芫荽 ... 19公克 公仔箱論壇0 _7 `7 l9 D, _( ~
麥芽膏 ... 1/4小匙
7 r1 S- l$ {+ N8 M油 ... 1杯
q" m2 ^6 o* d6 A( {( R1 @+ x公仔箱論壇水 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 H. C* d! ^6 d& f9 U3 q
A 料
: K# o# v4 K% w) t- T味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% u1 p; a a" p0 j; _/ ^! p$ N
香油 ... 1/4小匙
- c% g" m6 |6 b1 D2 g! iB 料5.39.217.77" d7 A4 @8 w# a
太白粉 ... 1/4小匙
. p& s# v7 L) {4 B [醬油膏 ... 1大匙
j' g1 V8 c& k( B. R. `/ l1 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 Y6 n5 L* a5 J; f$ V4 X6 s+ O6 C2 _7 P
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 O9 W1 [, _* _) v, M8 f% m
蹄膀淨，入滾水中燙煮一下，撈起洗淨。
& y7 V, r9 K: X( c& {4 D公仔箱論壇麥芽膏加水1杯煮開；將蹄膀放入上色，撈起備用。5.39.217.77' `" O2 P+ f" I0 W& U
燒熱油鍋，放入蹄膀炸成金黃色，撈出淨油後改放深鍋中，加水3杯，用大火燜蒸2小時後，取出擺盤；原湯汁留鍋中，加入A料調勻。
) P- |& t2 Z( T+ u公仔箱論壇將覆菜下油鍋中炒熟，加入少許湯汁燜煮一下，盛起擺盤，上飾芫荽。公仔箱論壇. \1 s4 r1 }! \8 h5 a) N. p) r
湯汁煮滾，加B料勾芡，盛起淋盤即可。 |
發表於 2007-9-11 02:34 AM
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