[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
' I, Q( n2 O; A- I6 v7 z, W公仔箱論壇肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
3 ~3 t: ~# _, i1 {, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H  j0 p- f+ W; r8 ltvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  1 |% M& a% o2 v
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
8 z- w0 a) S' W# b# u公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ F/ w' j1 G) i/ e( Q+ z' K( |3 \
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  
* C* W: O/ J5 y8 ttvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..公仔箱論壇8 E: Y+ @, I' _# N. F8 }
i like it very much especially pork...!!5.39.217.77( E3 i4 A5 m' p$ E
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: