【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ w& c* S7 m( @4 V7 ^
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白米 155公克1 x$ v* W2 d' ?1 }/ o3 \
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株
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h+ C& U3 ^9 u' N* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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水 240公克公仔箱論壇: u. ~5 ~" [9 P' j2 j+ D
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鹽 1/4小匙. L! K! `* f$ t$ [2 O
3 |+ R9 i* V D) @7 b) E6 U$ b5.39.217.77糖 1/4小匙2 G+ I0 |- F+ c* [
# `) s- I9 R0 s8 k7 R3 ]5.39.217.77胡椒粉 少許
) b) X' w, D9 I/ Q+ U, y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ \4 ~5 l4 w6 t7 x
油 1小匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e' g& O* g& z5 _/ V
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
9 J0 O$ K1 }, e7 @/ etvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
* ] {% I1 i, }3 \9 e5.39.217.773.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
/ y2 A2 b# B3 @ v& k公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.770 n) A: }1 B( n3 \8 F. y
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. V8 h* n; i& w
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇' d& X* n" D* J. n
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 ( I% h; D+ {- z3 w* t* F, Y
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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