【材 料】: Q8 Q! t. t7 w" R
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白米 155公克0 q2 G9 O) z- ~
7 h0 ]/ a l" F a% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克
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青江菜 1株5.39.217.770 a9 [, \0 z6 E" v
, e# Y: ^+ S# ]* U, z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z3 @+ q* R% J) H( c
+ C- T! g# M& r7 t, z. h! rtvb now,tvbnow,bttvb水 240公克- s* {3 u7 j8 l# T) m1 Q
?3 u8 `3 C9 P鹽 1/4小匙1 l$ p* k' n: p) V
5.39.217.77! Y& P, C6 t* E
糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ j3 s' S/ S9 q3 a/ m+ G; e4 T; G
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ x7 t# n* T5 [
4 h6 d/ D1 |1 _6 j2 I油 1小匙5.39.217.778 q8 m2 ], N: ^2 M8 t0 j5 Q
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【做 法】 . X) g; L9 w1 g, Q
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
+ w6 M9 k8 m7 C: C' L9 P9 p: f5.39.217.772.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 Z& ]. f1 H2 [
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 d* s) A8 }" h, E
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb. K' o0 g! j3 _1 h$ W
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 + F- `1 `, r& r, [
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
8 m5 a; H# A! n7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
' @7 }* q" ?& M; W2 btvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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