材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。5.39.217.77, H/ x+ r7 }5 z" N- z6 \5 Z# i
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb: K$ L% V/ s) p
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
7 {) z% @" k6 p4 G/ ftvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。 3 {& c& k) a ?/ K4 q
公仔箱論壇1 \1 U0 U3 _4 i2 P4 m9 t' R2 ~
調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb- b( b! O8 a$ H9 m P8 r. B
% \3 E' F$ W: _$ L公仔箱論壇備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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