[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g 5.39.217.77: z* j3 I6 f! C. s
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g
; ?$ l) h6 T- {- f5.39.217.77鮮奶      250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; B  y$ t/ i  Z* c
砂糖      40g公仔箱論壇1 G" F) ]7 @) x
蛋黃      1個吉士忌廉做法:公仔箱論壇$ s7 g) F: v2 a  M0 M
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
& N9 x1 W- T" u- x* Y) ]: E5.39.217.77加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
. b! ?' [6 A+ |9 B1 n1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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4 C, B# F3 @* Y* ^) r( p( V2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
: c) E+ U& Y8 U1 m$ m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ D& f/ j& z" E: m3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,