材料：
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/ c `1 T- a) J- I$ g粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# e+ k6 s; ]8 ~ h" i! M" ]5 W5 P
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5.39.217.77* T( j! y$ H* l+ R" B
做法：7 L2 h$ p6 o; m r
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。' t$ i5 V4 B/ I! W8 u
$ y( z, F) v6 [; a2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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2 \7 I; D( {4 P" m5.39.217.773. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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