材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。+ O( a5 y5 I/ _
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$ ]3 m; q/ l2 ^1 Y; |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。4 s$ X$ Q7 k; ?) D6 }2 d j1 d
, }/ Z8 W% ~ W+ |' T, d3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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