材料tvb now,tvbnow,bttvb& p/ I# Q) q6 s5 O1 e
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \ j) ?0 S7 Z% l
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鰻魚 1條1 u) D8 |% S' G8 [5 J* N& r5 ?; Y
5.39.217.77) u. Q( K( t( l9 O0 i# w
鰻魚汁 1樽
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: }) H4 p1 L* G6 u5.39.217.77薑（切絲）
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1塊海鹽 適量" m/ i2 N: {7 q3 j! j, \3 t' }
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ A S: K0 }1 ~8 i. W3 V4 X. ?) F
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製法
3 w+ f& E7 m1 K: N1 U; L5 N3 o" y8 S公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇& X) }& h% R) W" m( z( R
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。5.39.217.77; Y2 M! C7 S: Z6 z5 ~0 u
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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