[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
; F0 E( U- i" Q1 p" a6 z公仔箱論壇材料：一斤排骨(一字骨)tvb now,tvbnow,bttvb) E" l. x6 m" S. D
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水
6 b' C/ Y# F9 A: G, |5.39.217.77
0 s$ W. j( D9 |! l" `製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx