材料
) S1 B- N" l3 |白飯 2碗
2 B6 k$ [8 Q) @) ~7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x+ |+ j" h1 c' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {; t3 K5 H: |6 ~
' @3 Y( k' |8 g; r3 e& f5.39.217.77洋裢粒 3湯匙* e+ P$ u! P! f
5.39.217.776 R) T0 \: n1 s5 ^. I; Z; _3 @
蛋 2隻
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+ u4 V: L6 u! Q5 z# `公仔箱論壇鰻魚 1條2 Y- h* @% z6 ^9 U3 Z: Y& u
: q7 z- p7 [! a. ]6 q9 ?: f3 {/ p- f5.39.217.77鰻魚汁 1樽公仔箱論壇2 X. y6 R, W$ G
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薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) z7 l1 ?7 g2 o( d1 Z4 {$ P
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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& ^* x3 I5 \- G製法
' \5 u; K7 j1 K5 v+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。' M, _( g7 ?3 S( W
* G6 Z N) c- L7 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.77# C) g6 W" a$ b* e
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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