材料; a8 a; E- x3 ~" O ^8 B4 s/ K& j
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙3 r/ y9 I9 U# o6 b9 K. ~: {9 P
! X g$ [" S1 G- v1 _% y公仔箱論壇洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻
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鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; N3 }3 ?( b& y9 ^ |( t
5.39.217.777 w, F- c) A* N6 K4 E% R
鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 }7 G3 T* t
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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5 R. `5 g9 e5 P製法
" y2 ]( f1 V0 s( ^1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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! V8 |- Z2 C9 s" L公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。6 ]; X8 P4 P6 `+ q, J
0 R; D/ T# O$ D7 J G' otvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。5.39.217.776 j1 [3 x! k7 S$ F2 A3 w/ V9 P
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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