材料
% J+ g" I, n# ?/ g5.39.217.77白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 l5 [7 S) `- k' A: r
) C+ d& E# V; k! k公仔箱論壇洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻
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# ^2 ?1 i6 V( l) b鰻魚 1條* ~8 c X2 |8 H3 K) O
7 P) j! [6 n" s7 D# Xtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
4 H ~- K% m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ c4 I+ Q% I# T
薑（切絲）3 v3 {0 a, D2 n* j; G/ h
5.39.217.77# {6 {+ T& a! ^: b/ d
1塊海鹽 適量
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! V; M* L6 x3 O7 R3 M5.39.217.77白胡椒粉 適量5.39.217.77" c3 g7 J' q& d1 M0 Z$ k0 X" k- Z
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製法公仔箱論壇# Y$ f1 m$ H: p5 O1 s6 B6 O# U4 Z
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.77# N* f9 }3 n# E) F" k
: [! t* W# W8 n; [7 Q2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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