大麻水煙槍煮菜 好聞好吃tvb now,tvbnow,bttvb' l* m- _9 z, F* X% s
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( o7 H5 V7 K( S2 U% o1 m
【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
5 j) j9 i8 z- W- P+ S% o8 T* W4 o5.39.217.77炮製到一頓色香味俱全的美食。
$ ?* Y# x4 ^ A" ]公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
( y6 g9 @! I: Q. o; P3 W" M- n炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
& L/ j( g1 w( G7 s& G吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。" N: t1 d& o" K4 `- i0 V
為在菜式中加進煙熏效果，5.39.217.77# n. ^9 O$ u: w* s' e6 S9 Z
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，7 C9 j1 Y4 K3 w2 n1 S8 E7 ^' I
應用在菜式上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: t5 ^4 r- g
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
" Z# {# V' K2 T: A( H0 _: f# z' G產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，5.39.217.77; O& [) R: u+ R4 E. O
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
: z5 K# \. E- d! I) ~5.39.217.77上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
o5 J* p; Z2 @' htvb now,tvbnow,bttvb嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：: x! S+ O9 N9 u0 `" E6 P! ~( V
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 } t2 u( u% ^, B6 N I6 N' i
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
' z: u7 J2 u% x) v$ d9 P. O5.39.217.77但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
| 
