原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 5.39.217.77! X- R4 i- t' Z1 D
, C$ ~6 O. p+ a G( f0 P5 _: J2 o5.39.217.77·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 公仔箱論壇! i) [+ H. Y) L" \: B
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- m* ?9 S/ @4 J# d1 o0 |
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. n* ?4 {' {* D8 @5 `5.39.217.772、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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5 J( ^$ B: i$ @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L. x# ^! \9 u8 ^公仔箱論壇3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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: K7 r2 O5 d- g; Y& \/ q4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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