環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* u7 x7 O0 |4 X6 `) Q
% A6 E& k8 }% l" U* \9 a* d公仔箱論壇北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。
* z. H" o' y8 V/ r7 b: e
! _- Q4 y5 Z5 B3 \9 F6 y另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。tvb now,tvbnow,bttvb. F4 }5 A/ Q7 g9 E
+ Q2 d; t. L. u2 p vtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡枸杞茶公仔箱論壇1 B' x! f' X! h! M$ `1 r
% H( r5 H' @9 P) ]5.39.217.77【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
4 ~9 b( U" [1 P% v: X7 N公仔箱論壇
* Y+ f( ]* f$ u5 s* X: G) v# e [& atvb now,tvbnow,bttvb【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
+ Y1 W0 O( _1 x2 W/ v, R4 Y( R
3 P: B9 N" E: X" l( j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。
1 u2 h: {0 j4 o7 q( j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 B6 w- \3 U$ S9 R2 D- k
 5.39.217.771 ~! `/ a; d' v
平常可準備牛蒡、枸杞等煮
% |4 q" W, X9 W2 W, _* w Jtvb now,tvbnow,bttvb茶飲用，對抗氧化提升免疫力公仔箱論壇1 |1 s0 Q( u9 J7 z
|
發表於 2013-5-22 12:45 AM
| 
