[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。' {& Y! N/ K9 {- Q
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。5.39.217.773 y3 N; W. l. P- f/ q: b) F$ U/ d
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】4 K* p- r% Z, }. b$ @& r; R+ x& l9 g7 O

% I  W' Z1 ~+ w+ H- \6 }5.39.217.771.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。9 s% @% ^# f5 |' n; Z7 o

3.減少攝取酸食：

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% L- X3 O# ^  o2 X: v

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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 q; I! p1 z6 c' j) |

1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。& H6 i7 K! ~: B3 e2 ]
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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. J, A/ E0 H+ @9 O3 R# p5.39.217.77A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。& H: f7 d/ W, f" M4 O0 Y
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& v6 ]4 V; Z3 ~$ n. Z/ \
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【保肝藥膳茶飲】：  x1 j. G- P4 S

' v9 j' D+ s* ~0 l食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。

; G2 l1 R$ p5 ?9 @1 T4 y公仔箱論壇A.何首烏：補益精血、養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( ^  A( f- W5 l

$ f# b1 y; f, @4 Z9 C公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。. j+ ?, x" C5 r6 W' }5 `+ f
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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