春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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% A P4 q. ?: l/ [- v, s5.39.217.77中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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X& ~5 g8 [, C4 S! C【護肝4法寶】公仔箱論壇 A4 Y) F3 Q/ n
1 k" K$ V P9 A8 }6 w. W1.避免熬夜晚睡：
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# N/ \( Z! {" w1 j L/ q7 M晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。, J: f: h0 J! ~! v8 r" I( Z
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2.保持心情愉快：公仔箱論壇6 p* G ^+ N9 A. Y; d
5 f, n- }1 t2 K$ w+ W$ a5 g0 Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。公仔箱論壇$ f7 O) ^- s! }0 X9 c" n# o
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3.減少攝取酸食：3 R' E6 O5 E3 B) R' E% p
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：% ~, I) k6 S- w. M, _$ c* _
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。8 k# ?0 b& B0 f# Y
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）公仔箱論壇' i- A: Z$ a1 h( m4 B
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【護肝藥膳茶飲】：
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) y/ E; E# O. g- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。5.39.217.77& N) }' p/ E* `$ }# A9 R7 k; R B
6 z6 l7 E T3 E8 M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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, v& r9 I0 j) i* X5.39.217.77A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 \9 }; ^$ q* G& z; }) l
( j( h3 r' K- ?B.柴胡：疏肝、解鬱。tvb now,tvbnow,bttvb6 g% |' @( N* b4 D# r
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 N5 M! W# _! J- \8 k
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇( I1 E6 J& ?- Q4 Z J
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% Q+ X5 K: C
6 M8 i4 n; ^ i, b5 k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.何首烏：補益精血、養血。6 {* S* N9 h* @. H" _" u) B- U
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。公仔箱論壇3 N* p, u5 N5 F# s
9 ?- [6 S) `8 R% T0 ?6 k7 P1 l公仔箱論壇C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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