辣椒新吃法，剥皮更香脆！！
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1 u/ s/ o- w: S) n1 Y公仔箱論壇剥皮辣椒鸡
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& I8 V2 e Z+ |8 W% ?9 P) P5.39.217.77材料: 5 O2 h. ]! W& p& g. V' [
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
$ y4 j+ d- l! ]' s0 d& v/ F- A5.39.217.77调味料:
2 g9 P5 q* U2 s1 ^! k% htvb now,tvbnow,bttvb 盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇: R3 B4 C8 i; j& |6 q
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ k* c& f- I. M% v$ s
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
# p2 G& w/ E6 L+ ^- M3 F: T% V2 G' ?5.39.217.77 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
2 |" i X: K0 K5 Q* u E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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