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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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1 x8 J" Y1 t6 u3 T調味: 蠔油, 老抽, 糖
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& l1 _0 w2 K. F7 \- d3 N8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ ^: l7 G/ y
# z$ ]* d- \) K# L5.39.217.771. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。) f2 m. ~9 A1 O* U+ L) U$ f% e" o6 M
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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) l1 b0 h3 v. q, T1 N5.39.217.773. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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* H( Y8 e* [' u1 k公仔箱論壇4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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