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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
) m" v6 e9 p5 s$ F& C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; x. C" c- ^- W8 V1 Z6 Q% F$ Y
調味: 蠔油, 老抽, 糖
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' M4 s. u8 L$ R) C5.39.217.77做法: 1 |0 w* }0 q; Z( G* I
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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! O+ G; P3 G, n0 N! ^- dtvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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. R% ^3 e9 ^- z0 n' r0 \5 B- H3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h" @! e R9 b1 L- ?
* L2 ?2 [9 q' K: t) b3 N9 I% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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2 g* c# S( d$ ~6 c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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