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8 z. S* J- ?. E公仔箱論壇 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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# d" E8 l0 C- p+ a. jtvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油, 老抽, 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 @7 p& J8 G1 f; j
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% E0 O! p2 a: K" ^5 g& |! k& H, n做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。5.39.217.77( k5 J8 e: L8 I% j# r( k
* ?- P7 a1 w! u' U2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇( [# g4 W! C# W8 g' S! x3 x
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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