[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）; f. D* k8 ^( r5 Q2 R# }
新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、
& S% z; f# t4 F, L5.39.217.77作法：
2 ^! ^0 ~9 K# y# O# I1 j公仔箱論壇1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
9 |0 k4 H3 |/ [" r: \3 v公仔箱論壇2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 公仔箱論壇7 o8 I; @0 z0 @! T" E
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。5.39.217.77* D9 ^5 X% A9 D" Z' O2 d2 s
4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

samuel9013

very good