[西式食譜] 起士蕃茄煎餅

gtr0204

公仔箱論壇' S: T8 m: n& K7 _/ x- P 1 ^  k. T1 P  p. _6 E" E

【材　料】 小蕃茄 4個 熱狗腸 3條 青椒末 1茶匙 芝士條 15公克 沙拉油 2大匙 麵糊： 低筋麵粉 100公克 在來米粉 50公克 水 150㏄ 鹽 1/2茶匙 【做　法】 1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。$ B: V6 W- X5 b& g- Z- z8 } 2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。. {7 v, n0 P4 U 3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。 3 g' V5 d* I( N公仔箱論壇 4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

chestnut

is that a pizza??