 材料
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明蝦 5.39.217.77" C1 a; X* ^4 b) V% {: V1 T
太白粉5.39.217.77$ y( Z; E; X6 {1 V8 Z ` s# t
) a' N* D" O7 Y9 e- w* O5.39.217.77紅蘿蔔 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 I* s% g1 B' x4 ]5 B4 c# u
蔥 5.39.217.77# q/ b" v, K- p: j. x4 L3 k
沙拉油
# N4 [4 ^+ \# L) X( ]" T# d) N公仔箱論壇料理程序:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( J3 G, C/ S3 R
6 R) t0 ]( X- E8 ^4 t8 |6 @公仔箱論壇 1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb6 l# {( F7 ~7 G* E$ L
2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。5.39.217.77% J0 d% m0 @8 i' G) b) g
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) ]& C* m: R! _$ ]# I7 B d
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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