[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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明蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" Y1 S0 g7 P0 p
太白粉公仔箱論壇: a6 ~5 r1 d: E2 _: t; F7 G( c: f, R
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紅蘿蔔         鹽         公仔箱論壇- a5 Q3 q! L* i# X) S
蔥                 
8 I" O* f; `- d! K( S2 a7 ^$ D沙拉油                 ; N. u' N4 \* q5 v: k/ E
料理程序:1 ]$ B4 _$ z3 L; h. o
公仔箱論壇$ R+ q4 f5 {; B, v
   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
$ [5 V% {5 T* [6 I- N   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
+ _" v4 W5 U0 q$ otvb now,tvbnow,bttvb   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
+ F6 m- g- `! o6 _$ @, h  ~6 S8 T公仔箱論壇   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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