材料：（ 4-5 人份）
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竹絲雞1隻
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水約12碗
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* z- t8 {/ [6 b9 T/ \0 L& v做法：
1 @% K1 G- A! o; i) U/ w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
% A+ `9 b+ }# Y. Y' K% t2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
" s! ]# |3 u$ g& s4 A% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇+ n+ b. b5 U9 y; J6 E' G* K/ Y5 g0 O
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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