你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
: ?& }3 m. r- m4 F/ G7 \鱼背坚实有弹性,用手指压一下, 凹陷处立即平复;
% m3 N* C7 x7 v7 k8 w+ T3 y9 h: d0 G鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;公仔箱論壇9 J: z, D) I. X/ D
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
1 y6 b3 m9 ~1 B$ r鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。
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; U7 [; @5 W( n7 X& T5.39.217.77不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;3 i# G9 s) B2 |* j( ?) ]9 f. M
鱼背发软, 肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;9 l: T7 O6 g$ l! P. A" w7 x
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
( \" ]7 t) o6 htvb now,tvbnow,bttvb鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味 和臭味;
$ I9 h9 p$ ^4 K. h: v公仔箱論壇鱼腹膨胀,肛孔鼓出。 |