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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。* n1 T( ?6 @" e- s3 q  C5 F
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;0 G0 I/ n" j: v/ k5 {, ^. x" x3 c
鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;5.39.217.77& Y6 k. b$ h1 b5 ]  b
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;5 y- ^0 l" S! a! {
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味;
% X. W  v- O7 S+ l: r3 q鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。6 E- j6 O! b) E& M

6 c$ {6 S2 }( t9 k" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;5.39.217.77# \4 ~5 d* C6 `) Y" Q2 U/ N9 v# o) h
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
0 W4 Z; W) t& P3 I6 p( ~tvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷,眼睛灰暗;% M1 S$ u8 u/ `4 N+ O$ l
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;: l8 [; u4 j% P* Z9 p4 N
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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