$ Z7 ?- |7 R, ~! |, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- i9 X! Q9 y& z- t) @6 q
『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。
9 p+ Q- d7 P5 x* C# _* t公仔箱論壇
2 }6 U, `; s' Z4 L- u『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。公仔箱論壇7 H& t* m4 P; H5 Z+ C3 c, C; r
9 U! R1 C- ~% b9 L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。
1 I# Q' Z6 s0 W% U3 v! j5.39.217.77
! ^8 t r! h1 \# e% E5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb6 e! w! N9 U! u* t
6 `0 v. y- s o$ Z+ a, G(文章部份 --- by 司馬蓮華)
, b$ Q. P( R) }$ @$ ~$ y公仔箱論壇
6 g% v- J+ T3 ?% Q$ f- htvb now,tvbnow,bttvb在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 M& U k( a) E* F
 % N# H9 v- [( a+ c9 G9 _ X; R
! t# W. |& j0 l& f7 M6 [, r3 G$ jtvb now,tvbnow,bttvb - v) @. N8 W% W
( A0 M m# J Y3 o/ V- e5.39.217.77公仔箱論壇) @; M1 d4 O0 B* U
這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。tvb now,tvbnow,bttvb- o1 `- w/ K7 ^) }. E, q _. z
$ Q3 P4 n8 w0 N5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 G: Q: y6 ~5 J! K. |6 {( l- M
- _* _* L$ G' I/ ^' R
1 `8 ?. V4 m2 J/ \5 G$ Xtvb now,tvbnow,bttvb這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
" X- U5 B4 r |
; {$ I8 n4 i- p; C" A# e加汁，好大煙。
- l% x' H6 z# |5 ^! Q( L m
* D/ B5 r6 [" Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, u6 w: r+ y9 C
感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。( y/ O8 u) H. e! g J
公仔箱論壇) q$ ^4 z0 J5 R9 b9 k+ E! z
而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* G; g" o! Q- D) I. _
' a9 Q6 T! }; H3 \. t; C% `
& j; o5 N X e2 l' D5.39.217.77
! U, W7 q7 ?3 f$ p: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。# O0 F" }8 @- m& I
7 q! F+ G% g* g: F% _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- b- Y8 ~- E4 a6 r/ O1 e tvb now,tvbnow,bttvb& e9 U, \+ W- d7 X5 n, d) E; H& t
6 l: k9 K4 r: a公仔箱論壇
5 j, [- B4 o+ }5 d5.39.217.77
. n( \% f+ m; W! Y" Q2 v 5.39.217.777 F3 R8 b% ?7 ` ^2 p& R5 P
3 g% r0 f; `+ h; y0 @8 ]& u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P+ F( Z- K2 z3 O$ I1 _) j( Y5.39.217.77
) {$ Z: D: h+ D, w6 b. D不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! i5 M: k+ j; y, Q6 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 n4 y4 X" O+ U! O
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。, t7 [' j3 s3 V8 r
9 i3 b7 ^+ h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, @+ x) S( c; B3 c; n6 c- Q
而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。. @5 O! j N$ Z) W8 t; O
 tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ _0 z& L7 F8 r* N
 |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 