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材料：(2-3人用)# j* y5 e: b& h! G- y
鹽.....少許5.39.217.775 g3 o0 `5 W( y
糖.....少許
7 h) |9 B( U i6 P/ J* [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻5.39.217.77+ D4 d) G1 r: |7 ]/ {1 z! P
豬肉碎.....300g6 N. p( u2 {/ ]( h
日本椰菜.....1個" g) r- }! ~5 z" _* R( y1 Q* u* c
日本豉油.....少許
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5.39.217.77 X; U$ M8 H" P- K* t
做法：5.39.217.77+ q7 p" t. o1 M: p |" }4 B& F, H
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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3 e8 F" V) x5 t! C: u& S2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。公仔箱論壇( |9 n3 G R" W n2 z2 Y
; O* p+ H1 C) n+ H/ z# J) ?/ ~& u$ a5.39.217.773.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。5.39.217.778 p' X2 k- g3 B- e/ j) ~4 h, p% n
9 }: U; j+ I& ]& D/ P. \( p5.39.217.774.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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