( y( Y. l- y0 q. D) b材料:
" {" k4 i* r5 E0 }0 ~) @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
0 J8 ?. @' |7 v鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77! k. t/ C4 g5 [! v
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。公仔箱論壇$ [& E0 T$ r: n$ E+ G: s; p$ Q
" T# d, k/ h& g8 @' }( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。, A( p6 Z/ T/ y
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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